Jumat, 28 Januari 2011
MAKALAH EKOLOGI LAUT TROPIS
MAKALAH EKOLOGI LAUT TROPIS
I. PENDAHULUAN
1.1. Latar BelakangWilayah pesisir dan laut merupakan lokasi beberapa ekosistem yang unik dan saling terkait, dinamis dan produktif. Beberapa ekosistem utama di wilayah pesisir dan laut yang akan dibahas dalam makalah ini adalah estuaria. Estuaria adalah bagian dari lingkungan perairan yang merupakan percampuran antara air laut dan air tawar yang berasal dari sungai, sumber air tawar lainnya (saluran air tawar dan genangan air tawar). Lingkungan estuari merupakan peralihan antara darat dan laut yang sangat di pengaruhi oleh pasang surut, seperti halnya pantai, namun umumnya terlindung dari pengaruh gelombang laut.
Lingkungan estuary umumnya merupakan pantai tertutup atau semi terbuka ataupun terlindung oleh pulau-pulau kecil, terumbu karang dan bahkan gundukan pasir dan tanah liat. Kita mungkin sering melihat hamparan daratan yang luas pada daerah dekat muara sungai saat surut. Itu adalah salah satu dari sekian banyak tipe estuary yang ada. Tidak terlalu sulit untuk memilah atau menetukan batas lingkungan estuary dalam suatu kawasan tertentu. Hanya dengan melihat sumber air tawar yang ada di sekitar pantai dan juga dengan mengukur salinitas perairan tersebut. Karena perairan estuary mempunyai Salinitas yang lebih rendah dari lautan dan lebih tinggi dari air tawar. Kisarannya antara 5 – 25 ppm. Sebagai lingkungan perairan yang mempunyai kisaran salinitas yang cukup lebar, estuary menyimpan berjuta keunikan yang khas. Hewan-hewan yang hidup pada lingkungan perairan ini adalah hewan yang mampu beradaptasi dengan kisaran salinitas tersebut. Dan yang paling penting adalah lingkungan perairan estuary merupakan lingkungan yang sangat kaya akan nutrient yang menjadi unsure terpenting bagi pertumbuhan phytoplankton. Inilah sebenarnya kunci dari keunikan lingkungan estuary. Sebagai kawasan yang sangat kaya akan unsur hara.
Mengingat bahwa kawasan yang sangat kaya akan unsur hara (nutrient) estuary di kenal dengan sebutan daerah pembesaran (nursery ground) bagi berjuta ikan, invertebrate (Crustacean, Bivalve, Echinodermata, annelida dan masih banyak lagi kelompok infauna) maka hal ini sangat perlu dipelajari
1.2. Tujuan dan Manfaat
Tujuan pembuatan makalah ini yaitu untuk menambah ilmu pengetahuan mengenai grazing and detritus food web dalam perairan estuaria, dan hubungan-hubungannya terhadap organisme akuatik yang hidup disekitar estuaria.
II. PEMBAHASAN
2.1. Habitat EstuariaKolom air di estuaria merupakan habitat untuk plankton (fitoplankton dan zooplankton), neuston (organisme setingkat plankton yang hidup di lapisan permukaan air) dan nekton (organisme makro yang mampu bergerak aktif). Di dasar estuaria hidup berbagai jenis organisme baik mikro maupun makro yang disebut bentos. Setiap kelompok organisme dalam habitanya menjalankan fungsi biologis masing-masing, misalnya fitoplankton sebagai produser melakukan aktivitas produksi melalui proses fotosintesa, bakteri melakukan perombakan bahan organik (organisme mati) menjadi nutrien yang dapat dimanfaatkan oleh produser dalam proses fotosintesa. Dalam satu kelompok organisme (misalnya plankton atau bentos) maupun antar kelompok organisme (misalnya antara plankton dan bentos_ terjalin suatu hubungan tropik (makan-memakan) satu sama lain, sehingga membentuk sautu hubungan jaringan makanan.
2.2. Rantai Makanan di Estuaria
Rantai makanan adalah perpindahan energi makanan dari sumber daya tumbuhan melalui seri organisme atau melalui jenjang makan (tumbuhan-herbivora-carnivora). Pada setiap tahap pemindahan energi, 80%–90% energi potensial hilang sebagai panas, karena itu langkah-langkah dalam rantai makanan terbatas 4-5 langkah saja. Dengan perkataan lain, semakin pendek rantai makanan semakin besar pula energi yang tersedia.(Anonim,2010)
Pada ekosistem estuaria dikenal 3 (tiga ) tipe rantai makanan yang didefinisikan berdasarkan bentuk makanan atau bagaimana makanan tersebut dikonsumsi : grazing, detritus dan osmotik. Fauna diestuaria, seperti udang, kepiting, kerang, ikan, dan berbagai jenis cacing berproduksi dan saling terkait melalui suatu rantai dan jaring makanan yang kompleks (Komunitas tumbuhan yang hidup di estuari antara lain rumput rawa garam, ganggang, dan fitoplankton. Komunitas hewannya antara lain berbagai cacing, kerang, kepiting, dan ikan. Bahkan ada beberapa invertebrata laut dan ikan laut yang menjadikan estuari sebagai tempat kawin atau bermigrasi untuk menuju habitat air tawar. Estuari juga merupakan tempat mencari makan bagi vertebrata semi air, yaitu unggas air.
Ada dua tipe dasar rantai makanan:
1. Rantai makanan rerumputan (grazing food chain). Misalnya: tumbuhan-herbivora-carnivora.
2. Rantai makanan sisa (detritus food chain). Bahan mati mikroorganisme (detrivora = organisme pemakan sisa) predator.
Suatu rantai adalah suatu pola yang kompleks saling terhubung, rantai makanan di dalam suatu komunitas yang kompleks antar komunitas, selain daripada itu, suatu rantai makanan adalah suatu kelompok organismE yang melibatkan perpindahan energi dari sumber utamanya (yaitu., cahaya matahari, phytoplankton, zooplankton, larval ikan, kecil ikan, ikan besar, binatang menyusui). Jenis dan variasi rantai makanan adalah sama banyak seperti jenis/spesies di antara mereka dan tempat kediaman yang mendukung mereka. Selanjutnya, rantai makanan dianalisa didasarkan pada pemahaman bagaimana rantai makanan tersebut memperbaiki mekanisme pembentukannya. Ini dapat lebih lanjut dianalisa sebab bagaimanapun jenis tunggal boleh menduduki lebih dari satu tingkatan trophic di dalam suatu rantai makanan. (Johannessen et al, 2005)
(Sumber: Rustam, 2001)
Gambar 1. Rantai makanan di wilayah pesisir
Dalam bagian ini, diuraikan tiga bagian terbesar dalam rantai makanan yaitu: phytoplankton, zooplankton, dan infauna benthic. Sebab phytoplankton dan zooplankton adalah komponen rantai makanan utama dan penting, dimana bagian ini berisi informasi yang mendukung keberadaan organisme tersebut. Sedangkan, infauna benthic adalah proses yang melengkapi pentingnya rantai makanan di dalam ekosistem pantai berlumpur. Selanjutnya, pembahasan ini penekananya pada bagaimana mata rantai antara rantai makanan dan tempat berlindungnya (tidal flat; pantai berlumpur).(Johannessen et al, 2005)
Keruhnya perairan estuaria menyebabkan hanya tumbuhan mencuat yang dapat tumbuh mendominasi. Rendahnya produktivitas primer di kolom air, sedikitnya herbivora dan terdapatnya sejumlah besar detritus menunjukkan bahwa rantai makanan pada ekosistem estuaria merupakan rantai makanan detritus. Detritus membentuk substrat untuk pertumbuhan bakteri dan algae yang kemudian menjadi sumber makanan penting bagi organisme pemakan suspensi dan detritus. Suatu penumpukan bahan makanan yang dimanfaatkan oleh organisme estuaria merupakan produksi bersih dari detritus ini. Fauna di estuaria, seperti ikan, kepiting, kerang, dan berbagai jenis cacing berproduksi dan saling terkait melalui suatu rantai makanan yang kompleks (Bengen, 2002).
Sebagai lingkungan perairan yang mempunyai kisaran salinitas yang cukup lebar, estuary menyimpan berjuta keunikan yang khas. Hewan-hewan yang hidup pada lingkungan perairan ini adalah hewan yang mampu beradaptasi dengan kisaran salinitas tersebut. Dan yang paling penting adalah lingkungan perairan estuary merupakan lingkungan yang sangat kaya akan nutrient yang menjadi unsure terpenting bagi pertumbuhan phytoplankton. Inilah sebenarnya kunci dari keunikan lingkungan estuary. Sebagai kawasan yang sangat kaya akan unsur hara (nutrient) estuary di kenal dengan sebutan daerah pembesaran (nursery ground) bagi berjuta ikan, invertebrate (Crustacean, Bivalve, Echinodermata, annelida dan masih banyak lagi kelompok infauna). Tidak jarang ratusan jenis ikan-ikan ekonomis penting seperti siganus, baronang, sunu dan masih banyak lagi menjadikan daerah estuari sebagai daerah pemijahan dan pembesaran.
Pada kawasan-kawasan subtripic sampai daerah dingin, fungsi estuary bukan hanya sebagai daerah pembesaran bagi berjuta hewan penting, bahkan menjadi titik daerah ruaya bagi jutaan jenis burung pantai. Kawasan estuary di gunakan sebagai daerah istrahat bagi perjalanan panjang jutaan burung dalam ruayanya mencari daerah yang ideal untuk perkembanganya. Disamping itu juga di gunakan oleh sebagian besar mamalia dan hewan-hewan lainnya untuk mencari makan.
Jumlah spesies organisme yang mendiami estuaria jauh lebih sedikit jika dibandingkan dengan organisme yang hidup di perairan tawar dan laut. Sedikitnya jumlah spesies ini terutama disebabkan oleh fluktuasi kondisi lingkungan, sehingga hanya spesies yang memiliki kekhususan fisiologis yang mampu bertahan hidup di estuaria. Selain miskin dalam jumlah spesies fauna, estuaria juga miskin akan flora.
2.3. Peranan Ekosistem Estuaria
Produktifitas estuaria, pada kenyataannya bertumpu atas bahan-bahan organik yang terbawa masuk estuaria melalui aliran sungai atau arus pasang surut air laut. Produktifitas primernya sendiri, karena sifat-sifat dinamika estuaria sebagaimana telah diterangkan di atas dan karena kekeruhan airnya yang berlumpur, hanya dihasilkan secara terbatas oleh sedikit jenis alga, rumput laut, diatom bentik dan fitoplankton. Meski demikian, bahan-bahan organik dalam rupa detritus yang terendapkan di estuaria membentuk substrat yang penting bagi tumbuhnya alga dan bakteri, yang kemudian menjadi sumber makanan bagi tingkat-tingkat trofik di atasnya. Banyaknya bahan-bahan organik ini dibandingkan oleh Odum dan de la Cruz (1967, dalam Nybakken 1988) yang mendapatkan bahwa air drainase estuaria mengandung sampai 110 mg berat kering bahan organik per liter, sementara perairan laut terbuka hanya mengandung bahan yang sama 1-3 mg per liter. Oleh sebab itu, organisme terbanyak di estuaria adalah para pemakan detritus, yang sesungguhnya bukan menguraikan bahan organik menjadi unsur hara, melainkan kebanyakan mencerna bakteri dan jasad renik lain yang tercampur bersama detritus itu. Pada gilirannya, para pemakan detritus berupa cacing, siput dan aneka kerang akan dimakan oleh udang dan ikan, yang selanjutnya akan menjadi mangsa tingkat trofik di atasnya seperti ikan-ikan pemangsa dan burung. Melihat banyaknya jenis hewan yang sifatnya hidup sementara di estuaria, bisa disimpulkan bahwa rantai makanan dan rantai energi di estuaria cenderung bersifat terbuka. Dengan pangkal pemasukan dari serpih-serpih bahan organic yang terutama berasal dari daratan (sungai, rawa asin, hutan bakau), dan banyak yang berakhir pada ikan-ikan atau burung yang kemudian membawa pergi energi keluar dari sistem (Pendy, 2009).
2.4. Aspek Biologi Komposisi Biota dan Produktifitas Hayati.
Di estuaria terdapat tiga komonen fauna, yaitu fauna lautan, air tawar dan payau. Komponen fauna yang terbesar didominasi oleh fauna lautan, yaitu hewan stenoalin yang terbatas kemampuannya dalam mentolerir perubahan salinitas (umumnya > 30 o/oo) dan hewan euri halin yang mempunyai kemampuan mentolerir berbagai penurunan salinitas di bawah 30o/oo. Komponen air payau terdiri dari soesies organisme yang hidup di pertengahan daerah estuaria pada salinitas antara 5 – 30 o/oo. Spesies ini tidak ditemukan hidup pada perairan laut maupun tawar. Komponen air tawar biasanya biasanya terdiri dari hewan yang tidak mampu mentolerir salinitas di atas 5 o/oo dan hanya terbatas pada bagian hulu estuaria .
Jumlah organisme yang mendiami estuari jauh lebih sedikit jika dibandingkan dengan organisme yang hidup di perairan tawar dan laut. Sedikitnya jumlah spesies ini terutama disebabkan oleh fluktuasi kondisi lingkungan, sehingga hanya spesies yang memiliki kekhususan fisiologis yang mampu bertahan hidup di estuaria. Selain miskin dalam jumlah spesies fauna, estuaria juga miskin akan flora. Keruhnya perairan estuaria menyebabkan hanya tumbuhan mencuat yang dapat tumbuh mendominasi. Secara fisik dan biologis, estuaria merupakan ekosistem produktif yang setaraf dengan hutan hujan tropik dan terumbu karang, karena :
1. Estuaria berperan sebajai jebak zat hara yang cepat didaur ulang.
2. Beragamnya komposisi tumbuhan di estuaria baik tumbuhan makro (makrofiton) maupun tumbuhan mikro (mikrofiton), sehingga proses fotosintesis dapat berlangsung sepanjang tahun
3. Adanya fluktuasi permukaan air terutama akibat aksi pasang-surut, sehingga antara memungkinkan pengangkutan bahan makanan dan zat hara yang diperlukan berbagai organisme estuari
Secara umum estuaria mempunyai tiga (3) peranan ekologis penting sebagai berikut : Sebagai sumber zat hara dan bahan organik yang diangkut lewat sirkulasi pasang surut (tidal circulation).Penyedia habitat bagi sejumlah spesies hewan (ikan, udang) yang bergantung pada estuaria sebagai tempat perlindung dan tempat mencari makanan (feeding ground). Dan Sebagai tempat untuk berproduksi dan/atau tempat tumbuh besar (nursery ground) terutama bagi sejumlah spesies ikan dan udang.
Kombinasi pengaruh air laut dan air tawar akan menghasilkan suatu komunitas yang khas, dengan lingkungan yang bervariasi (Supriharyono, 2000), antara lain:
(1) Tempat bertemunya arus air dengan arus pasang-surut, yang berlawanan menyebabkan suatu pengaruh yang kuat pada sedimentasi, pencampuran air, dan cirri-ciri fisika lainnya, serta membawa pengaruh besar pada biotanya
(2) Pencampuran kedua macam air tersebut menghasilkan suatu sifat fisika lingkungan khusus yang tidak sama dengan sifat air sungai maupun sifat air laut;
(3) Perubahan yang terjadi akibat adanya pasang-surut mengharuskan komunitas mengadakan penyesuaian secara fisiologis dengan lingkungan sekelilingnya; dan
(4) Tingkat kadar garam di daerah estuaria tergantung pada pasang-surut air laut, banyaknya aliran air tawar dan arus-arus lainnya, serta topografi daerah estuaria tersebut.
2.5.Adaptasi Organisme
Kebanyakan organisme yang menempati daerah ini menunjukkan adaptasi dalam menggali dan melewati substrat yang lunak atau menempati saluran yang permanen dalam substrat. Dikarenakan pantai lumpur juga agak tandus, hal ini dapat dilihat dari sedikitnya organisme yang menempati permukaan daratan lumpur. Kehadiran organisme di pantai berlumpur ditunjukkan oleh adanya berbagai lubang di permukaan dengan ukuran dan bentuk yang berbeda. Jadi, salah satu adaptasi utama dari organisme di daratan lumpur adalah kemampuan untuk menggali substrat atau membentuk saluran yang permanen.
Adaptasi utama yang kedua berkaitan dengan kondisi anaerobik yang merata di seluruh substrat. Jika organisme ingin tetap hidup ketika terkubur dalam substrat, mereka harus beradaptasi untuk hidup dalam keadaan anaerobik atau harus membuat beberapa jalan yang dapat mengalirkan air dari permukaan yang mengandung banyak oksigen ke bawah. Untuk mendapatkan air dari permukaan yang kaya oksigen dan makanan maka muncul berbagai lubang dan saluran di permukaan daratan lumpur. Adaptasi yang umum terhadap rendahnya ketersediaan oksigen adalah dengan membentuk alat pengangkut (misalnya, hemoglobin) yang dapat terus-menerus mengangkut oksigen dengan konsertasi yang lebih baik dibandingkan dengan pigmen yang sama pada organisme lain. (Nybakken, 1982)
2.6 Tipe Organisme
Pantai berlumpur sering menhasilkan suatu pertumbuhan yang besar dari berbagai tumbuhan. Di atas daratan lumpur yang kosong, tumbuhan yang paling berlimpah adalah diatom, yang hidup di lapisan permukaan lumpur dan biasanya menghasilkan warna kecoklatan pada permukaan lumpur pada saat terjadi pasang-turun. Tumbuhan lain termasuk makroalga, Glacilaria, Ulva, dan Enteromorpha. Pada daerah lain, khusus pada pasut terendah hidup berbagai rumput laut, seperti Zostera.
Daratan berlumpur mengandung sejumlah besar bakteri, yang memakan sejumlah besar bahan organik. Bakteri ini merupakan satu-satunya organisme yang melimpah pada lapisan anaerobikdi pantai berlumpurdan membentuk biomassa yang berarti. Bakteri ini dinamakan Bakteri Kemosintesis atau Bakteri Sulfur, bakteri ini mendapatkan energi dari hasil oksidasi beberapa senyawa sulfur yang tereduksi, seperti berbagai sulfida (misalnya, H2S). Mereka menghasilkan bahan organik dengan menggunakan energi yang didapat dari oksidasi senyawa sulfur yang tereduksi, berbeda dengan tumbuhan yang menghasilkan bahan organik menggunakan energi matahari.
Karena bakteri ototrofik ini berlokasi di lapisan anaerobik di lumpur, maka daratan lumpur merupakan daerah yang unik di lingkungan laut, mereka mempunyai dua lapisan yang berbeda di mana produktivitas primer terjadi, daerah tempat diatom, alga, dan rumput lautmelakukan fotosintesis, dan lapisan dalam tempat bakteri melakukan kemosintesis. Mahluk dominan yang terdapat pada daratan lumpur, yaitu cacing polichaeta, moluska bivalvia, dan krustacea besar dan kecil, tetapi dengan jenis yang berbeda. (Nybakken, 1982)
2.7. Phytoplankton
Pertumbuhan phytoplankton di wilayah pantai estuaria berlumpur diatur dengan suatu interaksi antara matahari, hujan, bahan gizi, dan gerakan massa air, serta convergensi yang di akibatkan oleh arus laut. Sampai jumlah tertentu produksi phytoplankton tergantung pada cuaca, dengan pencampuran dan stratifikasi kolom air yang mengendalikan produktivitas utama. Percampuran massa air vertikal yang kuat mempunyai suatu efek negatif terhadap produktivitas, dengan mengurangi perkembangan phytoplankton maka terjadi penambahan energi itu sendiri dan penting bagi fotosintesis. Bagaimanapun, pencampuran vertikal adalah juga diuntungkan karena proses penambahan energi, yang membawa bahan gizi (nutrient) dari air menuju ke permukaan di mana mereka dapat digunakan oleh phytoplankton.
2.8. Zooplankton dan Heterotrophs Lain
Zooplankton dan heterotrophs lain (suatu tingkatan organisma trophic sekunder yang berlaku sebagai consumer utama organik) di dalam kolom air mengisi suatu relung ekologis penting sebagai mata rantai antara produksi phytoplankton utama dan produktivitas ikan. Ikan contohnya, dengan ukuran panjang antara 50 - 200 milimeter, seperti; ikan herring juvenile dan dewasa, smelt, stickleback, sand lance, dan ikan salem dewasa, minyak ikan, hake, pollock, lingcod, sablefish, dan ikan hiu kecil, memperoleh bagian terbesar gizi mereka dari zooplankton dan heterotrophs lain. Penambahan konsumen utama ini adalah mangsa utama untuk sculpins, rockfish, ikan hiu, burung, dan paus ballen. Di muara sungai Duwamish (dengan kedalaman 4), ditemukan ikan salem muda memangsa gammarid amphipods yang lebih besar dari ukuran tubuhnya. Selain itu, ikan salem juga menyukai jenis Corophium salmonis dan Eogammarus confervicolus. Sebagai tambahan, gammarid amphipods, dalam bentuk juvenille mengkonsumsi calanoid dan harpacticoid copepods. Merah muda pemuda ikan salem, pada sisi lain, lebih menyukai harpacticoids yang diikuti oleh calanoid copepods. Juvenille chinook mempercayakan kepada gammaridean amphipods dan calanoid copepods sebagai betuk diet mereka. Menunjukkan bahwa 85 sampai 92 % zooplankton di teluk adalah calanoid copepods. Secara teknis, istilah zooplankton mengacu pada format hewan plankton, yang tinggal di kolom air dan pergerakan utama semata-mata dikendalikan oleh keadaan insitu lingkungan (current movement). Bagaimanapun, yang mereka lakukan akan mempunyai kemampuan untuk berpindah tempat vertikal terhadap kolom air dan boleh juga berpindah tempat secara horisontal dari pantai ke laut lepas sepanjang yaitu musim semi dan musim panas dalam untuk mencari lokasi yang cocok untuk pertumbuhan mereka. Migrasi vertikal menciptakan sonik lapisan menyebar ketika zooplankton bergerak ke permukaan pada malam hari dan tempat yag terdalam pada siang hari. Pada daerah berlumpur dengan olakan gelombang besar, migrasi vertical zooplankton akan terhalang. Sedangkan, migrasi horisontal musiman mengakibatkan zooplankton akan mengalami blooming (pengkayaan). (http://www.iwf.or.id/ekosistem.htm)
2.9. Infauna dan Epifauna Benthic
Infauna Benthic (organisma yang tinggal di sedimen) dan epifauna (organisma yang mempertahankan hidup di sedimen) adalah suatu kumpulan taxa berbeda-beda mencakup clam, ketam, cacing, keong, udang, dan ikan. Sedangkan burrowers, adalah binatang pemakan bangkai, pemangsa, dan pemberi makan/tempat makan sejumlah phytoplankton, zooplankton, sedimen, detritus dan nutrient lainnya.
Mereka berperan penting dalam jaring makanan di pantai berlumpur, juga bertindak sebagai konvertor untuk pembuatan bahan-bahan organik pada tingkatan trophic lebih tinggi, sehingga menyokong peningkatan produktivitas alam bebas (wildlife) dan ikan. Di lain pihak, ikan-ikan demersal, neretic, dan pemangsa terestrial contohnya elasmobranchs ( ikan hiu, skates dan manta rays-pari), flatfish dan bottomdwelling jenis lainnya; shorebirds; mamalia laut, termasuk ikan paus dan berang-berang laut; dan manusia. Dengan diuraikannya secara rinci bagaimana berbagai rantai makanan terhubung ke dalam suatu jaringan makanan terpadu pada benthic community dalam system dinamika pantai berlumpur adalah penting untuk di jawab bahwa ekosistem pantai berlumpur ini berperan di dalam keseimbangan produktifitas primer perairan. Zedler (1980)
Predator asli di dataran lumpur ini mencakup beberapa cacing polychaeta seperti Glycera spp., siput bulan (Polinices, Natica) dan kepiting. Jadi, struktur trofik dataran lumpur sering terbentuk berdasarkan dua hal, yaitu : berdasarkan detritus – bakteri dan berdasarkan tumbuhan.
III. KESIMPULAN
Kesimpulan yang dapat kami sampaikan yaitu :
DAFTAR PUSTAKA
Anonym ,2010. http://id.wikipedia.org/wiki/rantai_makanan
Anonim, 2010. http://www.iwf.or.id/ekosistem.htm
Begen, D. G. 2002. Ekosistem danSumberdaya Alam Pesisir dan Laut serta Prinsip Pengelolaannya. PK-SPL. IPB, Bogor.
Johannessen, J.W., MacLennan, A., and McBride, A, 2005. Inventory and Assessment of Current and Historic Beach Feeding Sources/Erosion and Accretion Areas for the Marine Shorelines of Water Resource Inventory Areas 8 & 9, Prepared by Coastal Geologic Services, Prepared for King County Department of Natural Resources and Parks, Seattle, WA.
Nybakken. James W. 1982. Marine Biology : an ecological approach (terjemahan). PT. Gramedia, Jakarta.
Pendy, 2009. Ekosistem Estuaria.http://pendyaneh.blogspot.com/2009/08/ekosistem-estuaria.html diakses 12 juni 2010.
Rustam ,2001. Makalah Falsafah Sains (PPs 702).Program Pasca Sarjana / S3
Institut Pertanian Bogo
Zedler,J.B. 1980. Algal mat productivity: Comparisons in a salt marsh. Estuaries 3
MAKALAH PENGOLAHAN TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN (S I L A S E)
MAKALAH
PENGOLAHAN TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
(S I L A S E)
OLEH :
KELOMPOK II
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS HALUOLEO
KENDARI
2010
I. PENDAHULUAN
1.1. Latar BelakangKebutuhan tepung ikan di Indonesia mengalami peningkatan sejalan dengan pengembangan usaha peternakan unggas dan budidaya hasil perikanan sesuai dengan informasi DirektoratJenderal Peternakan, kebutuhan tepung ikan untuk pakan unggas sebesar + 225.000 ton yang merupakan salah satu komponen pakan unggas yang diproduksi pada tahun tersebut sebesar + 4,5 juta ton (pakan unggas mengandung tepung ikan sebesar 5%).
Berdasarkan estimasi yang sering digunakan oleh para pengamat, kebutuhan tepung ikan untuk pakan ikan/udang sebesar 25% dari kebutuhan tepung ikan untuk pakan unggas. Dari estimasi tersebut maka kebutuhan tepung ikan per tahun untuk pakan udang/ikan diperkirakan 8.000 ton dan total kebutuhan tepung ikan di Indonesia sebesar + 283.000 ton per tahun. Dari kebutuhan tepung ikan yang sangat besar tersebut ternyata 5-10% baru dapat disuplai dari hasil produksi di Indonesia dan sisanya masih diimpor dari Amerika Latin, Eropa dan negara Asia termasuk Thailand.
Oleh karena itu perlu dipikirkan pengambangan pengolahan tepung ikan dan produk alternatifnya di Indonesia agar dapat membantu kesulitan peternak/petani ikan. Hal ini sangat dimungkinkan karena harga tepung ikan impor cukup mahal dan produk dalam negeri menjadi komperatif dan memungkinkan untuk menggunakan bahan baku “By catch”. Salah satu produk alternatif yang dapat dikembangkan adalah “ silase ikan” atau “tepung silase ikan” (TSI) yang dapat menggunakan bahan baku segala jenis ikan dan sisa pengolahan ikan serta teknologinya sangat sederhana.
1.2. Tujuan dan Manfaat
Tujuan dari pembuatan makalah ini yaitu untuk mengetahui tentang silase dan bahan-bahan yang terkandung di dalamnya. Dan manfaatnya agar menambah ilmu pengetahuan dan wawasan mengenai silase
II. PEMBAHASAN
Silase ikan adalah bentuk hidrolisa protein beserta komponen lain dari ikan dalam suasana asam sehingga bakteri pembusuk tidak dapat hidup karena pH berkisar 4. Oleh karena itu silase ikan merupakan produk bioteknologi berupa lumatan ikan seperti bubur dengan suasana asam dengan rantai asam amino sebagai penyusun protein menjadi lebih pendek dan bahkan sebagian menjadi asam amino. Dengan reaksi keasaman dari silase tersebut maka produk ini dapat disimpan dalam relatif lama karena bakteri pembusuk tidak dapat tumbuh.
2.1. Bahan baku
Bahan baku silase berupa ikan utuh, potongan kepala, sisa fillet maupun isi perut ikan baik yang segar maupun yang kurang segar. Untuk bahan baku yang kurang segar akan segera dihentikan reaksi pembusukan begitu proses pembuatan silase dimulai karena menurunnya pH sampai + 4 akan membunuh baktaeri pembusuk yang hanya dapat bertahan minimal pH+ 5,5. Dalam suasana asam, hanya mikroorganisme yang tahan asam tertentu yang dapat hidup (tumbuh) misalnya Bacillus tertentu yang bukan bersifat pembusuk tetapi dapat menghidrolisa protein dan lemak yang dikenal dengan fermentasi. Perbedaan bahan baku akan mempengaruhi kandungan protein silase.
a. Prosesing
Untuk membuat silase tentunya diperlukan bahan yang dapat mengubah reaksi netral dan sedikit basa pada bahan baku menjadi asam atau menurunkan pH dan sebelum dimanfaatkan untuk bahan pakan dinetralkan agar reaksinya tidak asam. Dalam prosesing silase dikenal dua cara yaitu secara biologis murni dan secara kimia.
2.2. Biologis
Prosesing silase secara biologis murni berarti tidak menggunakan bahan kimia dan disebut maetode fermentasi. Proses ini biasanya ditambahkan mikrorganisme tertentu, biasanya Bacillus tertentu dengan jumlah yang cukup dan di inkubasi pada suhu optimum bakteri tersebut (berkisar 30 oC) pada suhu kamar (tropis) dan kondisi anaerob. Waktu fermentasi biasanya akan berlangsung relatif lama lebih dari 10 hari, ditandai dengan hancurnya daging dan rapuhnya tulang sehingga bentuk akhir menjadi seperti bubur dan tidak berbau busuk.
Kendatipun tidak ditambahkan air tetapi silase akan berbentuk bubur karena bahan bakunya sendiri sudah mengandung air antara 70 –80 % dan tidak berbau karena tidak ada proses pembusukan dan yang terjadi adalah proses fermentasi.
2.3. Kimiawi
Prosesing silase secara kimiawi adalah proses pembuatan silase dengan menambahkan bahan kimia yang bersifat asam ke dalam bahan baku. Bahan kimia tersebut dapat berfungsi ganda yaitu menumbuhkan bakteri pembusuk dan mulai berfungsi sebagai pemecah rantai asam amino pada protein yang disebut hidrolisa. Dalam suasana asam maka bakteri tahan asam misalnya Bacillus yang secara alamiah taerdapat di lingkungan kita akan tumbuh berkembang dan menyebabkan fermentasi. Oleh sebab itu fungsi bahan kimia taersebut juga dapat dikatakan sebagai starter. Hal ini akan mempercepat waktu proses pembuatan silase menjadi + 7 hari.
Asam yang digunakan dapat berupa asam anorganik , misalnya asam khlorida, asam nitrat dan bahkan asam sulfat atau asam organic misalnya asam formiat, asetat dan propionat. Umumnya penggunaan asam mineral tidak disukai karena asam tersebut relatif kurang dapat diterima oleh makhluk hidup yang mengkonsumsi silase khususnya bila berlebihan
Teknologi prosesing silase dengan asam formiat sangat sederhana yaitu dengan memasukkan ikan ke dalam wadah (bak) dan bila ikan/sisa ikan terlalu besar perlu dilakukan pencincangan terlebih dahulu penambahan asam formiat saebanyak 3 % dari berat ikan dan dituang sambil diaduk agar merata. Campuran ikan dan asam formiat ditutup dan didiamkan selama 7 hari dengan dilakukan pengadukan 1-2 x sehari. Setelah 7 hari maka akan menjadi bubur ikan yang disebut silase.
2.4. Netralisasi
Sebelum digunakan dapat dilakukan netralisasi terlebih dahulu agar reaksi asam yang ada tidak merusak saluran pencernaan. Netralisasi dapat dilakukan dengan menambahkan larutan Na 2 CO3 (soda api) atau yang lain yang sesuai dengan pH berkisar 5-6. Apabila silase sudah netral maka akan menjadi busuk bila disimpan dalam kondisi basah karena bakteri pembusuk akan hidup dan tumbuh. Oleh karenanya harus segera digunakan atau dikeringkan menjadi Tepung Silase Ikan (TSI). Apabila silase dibuat dari bagian ikan yang keras (kepala/tulang dll) yang berukuran besar dan tidak rapuh maka disarankan sebelum dikeringkan dipisahkan terlebih dahulu dengan menggunakan serok. Tulang-tulang tersebut dapat dikeringkan secara terpisah.
2.5. Tepung Silase Ikan (TSI)
Untuk mempermudah penyimpanan, penggudangan dan distribusi serta proses pembuatan pakan maka silase dapat diproses menjadi tepung silase ikan (TSI). Dalam pembuatan tepung, silase yang sudah jadi dinetralkan dengan soda api sampai pH 5-6 dan ditambahkan bahan pembantu yaitu bekatul atau bahan lain yang cocok kemudian dikeringkan. Penambahan bekatul dimaksudkan agar mempermudah pengeringan karena akan memperluas permukaan disamping mengurangi kadar air. Penambahan bekatul dapat dilakukan dengan proporsi berat yang sama dengan berat ikan (bahan baku) atau sesuai yang dikehendaki.
2.6. Aplikasi Tepung Silase Ikan (TSI ).
TSI adalah salah satu output perekayasaan secara sederhana yang bertujuan untuk memanfaatkan limbah yang terdapat ditempat pendaratan ikan (TPI) agar TPI dapat lebih bersih dan tidak berbau busuk. Hal ini sebagai salah satu persyaratan TPI guna ikut memberikan jaminan mutu sejalan dengan penerapan Program manajemen Mutu Terpadu yang mengacu pada HACCP. Disamping adanya harapan agar TPI lebih bersih, sisa-sisa ikan tersebut juga dapat bermanfaat sebagai bahan baku pakan ternak misalnya babi, dll. Tetapi karena dibeberapa wilayah juga berkembang peternakan unggas, maka pemanfaatan silase tersebut diteruskan menjadi tepung silase ikan (TSI).
Dengan semakin meningkatnya kebutuhan protein ikan saaat ini maka penggunaan TSI menjadi salah satu alternatif yang tentunya sangat dipengaruhi oleh tersedianya bahan baku, kelayakan teknologi, tinjauan usaha serta manajemen pengelolaan. Disamping itu juga dipikirkan dampak manfaatnya.
2.7. Ketersediaan bahan baku.
Mengingat bahan baku TSI terdiri dari berbagai jenis, bagian, mutu ikan maka dalam penerapannya selalu berorientasi pada pemanfaatan limbah dan hasil tangkapan yang sudah menurun mutunya. Apabila kita gunakan contoh di pantai utara jawa dimana + 20 % total hasil tangkapan nasional didaratkan ( Anon 1995b dalam Sunarya, 1996), maka pada tahun 1995 telah didaratkan di TPI sepanjang pantai utara jawa sebesar 554.047 ton. Dari hasil tangkapan tersebut yang mempunyai mutu baik (konsumsi segar) adalah + 20 % dan mutu sedang (untuk pindang) 40 – 60 % dan sisanya 5 % dari total tangkapan, termasuk yang saat ini menjadi sisa-sisa pengolahan dan lain-lain dimanfaatkan sebagai bahan baku TSI maka bila produksi hasil perikanan sama dengan tahun 1995 diperoleh bahan baku TSI sebesar 27.702 ton dan akan menghasilkan 41,553 ton TSI. Perlu dicatat bahwa kepala dan isi perut ikan rata-rata sebesar 15 % dari ikan utuh. Oleh sebab itu perhitungan 5% seperti diatas dimungkinkan dan termasuk perhitungan yang relatif rendah berarti cukup sangat optimis ditinjau dari penyediaan bahan baku. Hal tersebut belum termasuk tempat-tempat pendaratan ikan lain seperti diluar jawa khususnya Sumatera.
2.8. Kelayakan teknologi.
Dengan teknologi yang sangat sederhana maka proses pembuatan TSI hanya memerlukan 7 bak perendaman (sehingga tiap hari produksi ) yang dapat berupa bak terbuat dari semen atau plastik dan alat penepung serta tempat penjemuran. Apabila pengeringan menggunakan sinar matahari maka proses pembuatan TSI akan hemar energi, hemat tenaga kerja dan tidak memerlukan tenaga kerja dengan keahlian tinggi sehingga teknologinya sangat layak dilakukan ditempat-tempat pendaratan ikan. Apabila skala produksi cukup besar dapat digunakan pengering mekanis dengan sumber energi kayu bakar, minyak tanah atau briket batubara. Untuk produksi 1 ton/hari secara rutin diperlukan lebih kurang dua tenaga kerja.
Karena teknologinya sangat sederhana maka dapat dilakukan oleh siapa saja, dimana saja baik dengan skala kecil, home industri, medium maupun besar. Dalam proses tersebut juga sangat sedikit menggunakan komponen impor yaitu hanya alat penepung sedangkan bahan kimia asam format ataupun soda api sudah diproduksi di Indonesia.
III. KESIMPULAN
Kesimpulan yang dapat diperoleh yaitu :1. Silase ikan adalah bentuk hidrolisa protein beserta komponen lain dari ikan dalam suasana asam sehingga bakteri pembusuk tidak dapat hidup karena pH berkisar 4.
2. Untuk membuat silase tentunya diperlukan bahan yang dapat mengubah reaksi netral dan sedikit basa pada bahan baku menjadi asam atau menurunkan pH dan sebelum dimanfaatkan untuk bahan pakan dinetralkan agar reaksinya tidak asam. Dalam prosesing silase dikenal dua cara yaitu secara biologis murni dan secara kimia.
DAFTAR PUSTAKA
Anon (1993) Statistik Impor Hasil Perikanan 1993, Ditjen Perikanan Jakarta.
Anon Tepung Silase sebagai alternatif pakan ternak, Bahan Rapim Deptan, BBPMHP Jakarta.
Djazuli N, D Budiyanto, dkk (1998), Perekayasaan teknologi Pengolahan Limbah, BBPMHP Jakarta.
Kanazawa. A(1993) Importance of DHA in organism. Proceeding of the First Indonesian Fishery Symposium, Center for Fishery Research and Development, Jakarta.
Sunarya (1996), masalah Perikanan Pelagis Kecil di Pantai Utara Jawa dan Upaya Pemecahannya, sumbangan pemikiran untuk Ditjen Perikanan, BBPMHP, Jakarta.
Sunarya dan Nazory D (1998) Pengembangan Tepung Ikan di Indonesia, Kajian ilmiah sebagai bahan pertimbangan Ditjen Perikanan, BBPMHP, Jakarta.
MAKALAH ( Penelitian Korelasional )
MAKALAH
( Penelitian Korelasional )
OLEH :
MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS
KENDARI
2010
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar BelakangManusia adalah makhluk yang sering disebut sebagai animal rational yang dibekali hasrat ingin tahu. Dorongan rasa ingin tahu tersebut membawa manusia selalu berusaha mendapatkan pengetahuan yang sedang dipermasalahkan atau yang sedang dipertanyakan. Hasrat ingin tahu manusia terpuaskan apabila dia memperoleh pengetahuan mengenai hal yang dipertanyakannya. Adapun pengetahuan yang diinginkannya adalah pengetahuan yang benar. Pengetahuan yang benar atau kebenaran memang secara inherent dapat dicapai manusia, baik melalui pendekatan non ilmiah maupun pendekatan ilmiah (Suryabrata, 2005). Melalui pendekatan ilmiah orang akan berusaha untuk memperoleh kebenaran ilmiah.
Pengetahuan yang diperoleh dengan pendekatan ilmiah inilah yang didapat melalui penelitian ilmiah. Dalam melakukan penelitian orang dapat menggunakan berbagai macam metode dan sajian dengan rancangan penelitian juga digunakan bermacam-macam, misalnya metode penelitian korelasi (correlational research) adalah suatu penelitian yang melibatkan tindakan pengumpulan data guna menentukan apakah ada hubungan dan tingkat hubungan antara dua variabel atau lebih (Sukardi, 2003). Penelitian ini sifatnya expose-facto yaitu mengungkapkan fakta yang sudah terjadi di mana penyebabnya tidak bisa diinterfensi. Adanya hubungan dan tingkat variabel sangat penting, karena dengan mengetahui tingkat hubungan yang ada, peneliti akan dapat mengembangkannya sesuai dengan tujuan penelitian. Tujuan dari penelitian korelasional adalah untuk mendeteksi sejauh mana variasi variasi pada suatu faktor berkaitan dengan variasi-variasi pada satu atau lebih faktor lain berdasarkan pada koefisien korelasi (Suryabratha, 2003).
Penelitian korenasional memiliki kelemahan dan kelebihan yang perlu diketahui oleh peneliti, sehingga dengan adanya hal-hal ini maka penulis dapat meyusun makalah ini agar dapat lebih mengetahui metode penilitian korelasional, kelemahan, kelebihan dan tujuan penilitian ini.
B. Tujuan dan Manfaat
Tujuan dari pembuatan makalah ini yaitu untuk mengetahui bagaimakah prinsip penelitian korelasional ini ?. Sedangkan manfaat yang diperoleh dari pembuatan makalah ini yaitu dapat menambah wawasan ilmu pengetahuan mengenai prinsip dan metode penelitian korelasinal.
BAB II
PEMBAHASAN
A. Pengertian Penelitian KorelasionalPenelitian korelasi adalah suatu penelitian yang melibatkan tindakan pengumpulan data guna menentukan, apakah ada hubungan dan tingkat hubungan antara dua variabel atau lebih. Adanya hubungan dan tingkat variabel ini penting, karena dengan mengetahui tingkat hubungan yang ada, peneliti akan dapat mengembangkannya sesuai dengan tujuan penelitian.
Menurut Gay dalam Sukardi (2008:166) menyatakan bahwa; penelitian korelasi merupakan salah satu bagian penelitian ex-postfacto karena biasanya peneliti tidak memanipulasi keadaan variabel yang ada dan langsung mencari keberadaan hubungan dan tingkat hubungan variabel yang direfleksikan dalam koefisien korelasi. Walaupun demikian ada peneliti lain seperti di antaranya Nazir dalam Sukardi (2008:166); mengelompokkan penelitian korelasi ke dalam penelitian deskripsi, karena penelitian tersebut juga berusaha menggambarkan kondisi yang sudah terjadi. Dalam penelitian ini, peneliti berusaha menggambarkan kondisi sekarang dalam konteks kuantitatif yang direfleksikan dalam variabel.
Penelitian korelasi mempunyai tiga karakteristik penting untuk para peneliti yang hendak menggunakannya. Tiga karakteristik tersebut, adalah:
1. Penelitian korelasi tepat jika variabel kompleks dan peneliti tidak mungkin melakukan manipulasi dan mengontrol variabel seperti dalam penelitian eksperimen.
2. Memungkinkan variabel diukur secara intensif dalam setting (lingkungan) nyata.
3. Memungkinkan peneliti mendapatkan derajat asosiasi yang signifikan.
B. Tujuan Penelitian Korelasional
Tujuan penelitian korelasional menurut Suryabrata (1994:24) adalah untuk mendeteksi sejauh mana variasi-variasi pada suatu faktor berkaitan dengan variasi-variasi pada satu atau lebih faktor lain berdasarkan pada koefisien korelasi. Sedangkan menurut Gay dalam Emzir (2007:38); Tujuan penelitian korelasional adalah untuk menentukan hubungan antara variabel, atau untuk menggunakan hubungan tersebut untuk membuat prediksi.
Studi hubungan biasanya menyelidiki sejumlah variabel yang dipercaya berhubungan dengan suatu variabel mayor, seperti hasil belajar variabel yang ternyata tidak mempunyai hubungan yang tinggi dieliminasi dari perhatian selanjutnya.
C. Ciri-ciri Penelitian Korelasional
1. Penelitian macam ini cocok dilakukan bila variabel-variabel yang diteliti rumit dan/atau tak dapat diteliti dengan metode eksperimental atau tak dapat dimanipulasi.
2. Studi macam ini memungkinkan pengukuran beberapa variabel dan saling hubungannya secara serentak dalam keadaan realistiknya.
3. Output dari penelitian ini adalah taraf atau tinggi-rendahnya saling hubungan dan bukan ada atau tidak adanya saling hubungan tersebut.
4. Dapat digunakan untuk meramalkan variabel tertentu berdasarkan variabel bebas.
5. Penelitian korelasional, mengandung kelemahan-kelemahan, antara lain: Hasilnya cuma mengidentifikasi apa sejalan dengan apa, tidak mesti menunjukkan saling hubungan yang bersifat kausal; Jika dibandingkan dengan penelitian eksperimental, penelitian korelasional itu kurang tertib- ketat, karena kurang melakukan kontrol terhadap variabel-variabel bebas; Pola saling hubungan itu sering tak menentu dan kabur; ering merangsang penggunaannya sebagai semacam short-gun approach, yaitu memasukkan berbagai data tanpa pilih-pilih dan menggunakan setiap interpretasi yang berguna atau bermakna.
6. Penelitian korelasional juga mengandung kelebihan-kelebihan, antara lain: kemampuannya untuk menyelidiki hubungan antara beberapa variabel secara bersama-sama (simultan); dan Penelitian korelasional juga dapat memberikan informasi tentang derajat (kekuatan) hubungan antara variabel-variabel yang diteliti.
D. Langkah-Langkah Pokok
1. Definisikan masalah
2. Lakukan telaah pustaka
3. Rancang cara pendekatannya
4. Kumpulkan data
5. Analisis data dan buat interpretasinya
6. Susun laporan
E. Macam Penelitian Korelasional
a. Penelitian Hubungan
Penelitian hubungan, relasional, atau korelasi sederhana (seringkali hanya disebut korelasi saja) digunakan untuk menyelidiki hubungan antara hasil pengukuran terhadap dua variabel yang berbeda dalam waktu yang bersamaan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan tingkat atau derajat hubungan antara sepasang variabel (bivariat).
Lebih lanjut, penelitian jenis ini seringkali menjadi bagian dari penelitian lain, yang dilakukan sebgai awal untuk proses penelitian lain yang kompleks. Misalnya, dalam penelitian korelasi multivariat yang meneliti hubungan beberapa variabel secara simultan pada umumnya selalu diawali dengan penelitian hbungan sederhana untuk melihat bagaimana masing-masing variabel tersebut berhubungan satu sama lain secara berpasangan.
Dalam penelitian korelasi sederhana ini hubungan antar variabel tersebut ditunjukkan oleh nilai koefisien korelasi, suatu alat statistik yang digunakan untuk membantu peneliti dalam memahami tingkat hubungan tersebut. Nilai koefisien tersebut, bervariasi dari -1,00 sampai +1,00 diperoleh dengan menggunakan teknik statistik tertentu sesuai dengan karakter dari data masing-masing variabel.
Pada dasarnya, desain penelitian hubungan ini cukup sederhana, yakni hanya dengan mengumpulkan skor dua variabel dari kelompok subjek yang sama dan kemudian menghitung koefisien korelasinya. Oleh karena itu, dalam melakukan penelitian ini, pertama-tama peneliti menentukan sepasang variabel yang akan diselidiki tingkat hubungannya. Pemilihan kedua variabel tersebut harus didasarkan pada teori, asumsi, hasil penelitian yang mendahului, atau pengalaman bahwa keduanya sangat mungkin berhubungan.
b. Penelitian Prediktif
Dalam pelaksanaan di bidang pendidikan, banyak situasi yang menghendaki dilakukannya prediksi atau peramalan. Pada awal tahun ajaran baru, misalnya, setiap sekolah karena keterbatasan fasilitas, seringkali harus menyeleksi para pendaftar yang akan diterima menjadi calon siswa baru.
Penelitian korelasi jenis ini memfokuskan pada pengukuran terhadap satu variabel atau lebih yang dapat dipakai untuk memprediksi atau meramal kejadian di masa yang akan datang atau variabel lain (Borg & Gall dalam Hadjar; 1999:285). Penelitian ini sebagaimana penelitian relasional, melibatkan penghitungan korelasi antara suatu pola tingkah laku yang kompleks, yakni variabel yang menjadi sasaran prediksi atau yang diramalkan kejadiannya (disebut kriteria), dan variabel lain yang diperkirakan berhubungan dengan kriteria, yakni variabel yang dipakai untuk memprediksi (disebut prediktor). Teknik yang digunakan untuk mengetahui tingkat prediksi antara kedua variabel tersebut adalah teknik analisis regresi yang menghasilkan nilai koefisien regresi, yang dilambangkan dengan R.
Perbedaan yang uama antara penelitian relasional dan penelitian jenis in terletak pada asumsi yang mendasari hubungan antar variabel yang diteliti. Dalam penelitian relasional, peneliti berasumsi bahwa hubungan an tar kedua variabel terjadi secara dua arah atau dengan kata lain, ia hanya ingi menyelidiki apakah kedua variabel mempunyai hbungan, tanpa mempunyai anggapan bahwa variabel yang muncul lebih awal dari yang lain. Oleh karena itu, kedua variabel biasanya diukur dalam waktu yang bersamaan. Sedang dalam penelitian prediktif, di samping ingin menyelidiki hubungan antara dua variabel, peneliti juga mempunyai anggapan bahwa salah satu variabel muncul lebh dahulu dari yang lain, atau hubungan satu arah. Oleh karena itu, tidak seperti penelitian relasional, kedua variabel diukur dalkam waktu yang berurutan, yakni variabel prediktor diukur sebelum variabel kriteria terjadi, dan tidak dapat sebaliknya.
c. Korelasi Multivariat
Teknik untuk mengukur dan menyelidiki tingkat hubungan antara kombinasi dari tiga variabel atau lebih disebut teknik korelasi multivariat. Ada beberapa teknik yang dapat digunakan, dua diantaranya yang akan dibahas di sini adalah: regresi ganda atau multiple regresion dan korelasi kanonik.
Regresi ganda. Memprediksi suatu fenomena yang kompleks hanya dengan menggunakan stu faktor (variabel prediktor) seringkali hanya memberikan hasilyang kurang akurat. Dalam banyak hal, semakin banyak informasi yang diperoleh semakin akurat prediksi yang dapat dibuat (Mc Millan & Schumaker dalam Hadjar; 1999:288), yakni dengan menggunakan kombinasi dua atau lebih variabel prediktor, prediksi terhadap variabel kriteria akan lebih akurat dibanding dengan hanyamenggunakan masing-masing variabel prediktorsecara sendiri-sendiri. Dengan demikian, penambahan jumlah prediktor akan meningkatkan akurasi prediksi kriteria.
Korelasi kanonik. Pada dasarrnya teknik ini sama dengan regresi ganda, dimana beberapa variabel dikombinasikan untuk memprediksi variabel kriteria. Akan tetapi,tidak seperti regresi ganda yang hanya melibatkan satu variabel kriteria, korelasi kanonik melibatkan lebih dari satu variabel kriteria. Korelasi ini berguna untuk menjawab pertanyaan, bagaimana serangkaian variabel prediktor memprediksi serangkai variabel kriteria?. Dengan demikian, korelasi kanonik ini dapatdianggap sebagai perluasan dari regresi ganda,dan sebaliknya, regresi berganda dapat dianggap sebagai bagian dari korelasi kanonik (Pedhazur dalam Hadjar; 1999:289).
Seringkali korelasi ini digunakan dalam penelitian eksplorasi yang bertujuan untuk meentukan apakah sejumlah variabel.mempunyai hubungan satu sama lain yang serupa atau berbeda.
F. Desain Dasar Penelitian Korelasional
Pada dasarnya penelitian korelasioanal, baik relasional, prediktif, maupun multivariat, melibatkan perhitungan korelasii antara variabel yang kompleks (variabel kriteria) dengan variabel lain yang dianggap mempuyai hubungan (variabel prediktor). Untuk menguji hubungan tersebut, desain atau langkah-langkah yag ditempuh untuk penelitian relasional dan prediksi sama meskipun detail masing-masing langkah untuk keduanya berbeda, terutama dalam pengumpulan dan analsis data. Langkah-langkah tesebut, yang paling pokok, adalah: penentuan masalah, penentuan subjek, pengumpulan data, dan analisis data.
a. Penentuan masalah
Sebagaimana dalam setiap penelitian, langkah awal yang harus dilakukan peneliti adalahmenentukan masalah penelitian yang akan menjadi fokus studinya. Dalam penelitian korelasional, masalah yang dipilih harus mempunyai nilai yang berarti dalam pola perilaku fenomena yang kompleks yang memrlukan pemahaman. Disamping itu, variabel yang dimasukkan dalam penelitian harus didasarkan pada pertimbangan, baik secara teoritis maupun nalar, bahwa variabel tersebut mempunyai hubungan tertentu. Hal ini biasanya dapat diperoleh berdasarkan hasil penelitian yang terdahulu atau terdahulu.
b. Penentuan subyek
Subyek yang dilibatkan dalam penelitian ini harus dapat diukur dalam variabel-variabel yang menjadi fokus penelitian. Subyek tersebut harus relatif homogen dalam faktor-faktor di luar variabel yang diteliti yang mungkin dapat mempengaruhi variabel terikat. Bila subyek yang dilibatkan mempunyai perbedaan yang berarti dalam faktor-faktor tersebut, korelasi antar variabel yang diteliti menjadi kabur.
Untuk mengurangi heterogenitas tersebut, peneliti dapat mengklasifikasikan subyek menjadi beberapa kelompok berdasarkan tingkat faktor tertentu dan, kemudian menguji hubungan antar variabel penelitian untuk masing-masing kelompok.
c. Pengumpulan data
Berbagai jenis instrumen dapat digunakan untuk mengukur dan mengumpulkan data masing-masing variabel, seperti angket, tes, pedoman interview dan pedoman observasi, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan. Data yang dikumpulkan dengan instrumen-instrumen tersebut harus dalam bentuk angka. Dalam penelitian relasional, pengukuran variabel dapat dilakukan dalam waktu yang relatif sama. Sedang dalam penelitian prediktif, variabel prediktor harus diukur selang beberapa waktu sebelum variabel kriteri terjadi. Jika tidak demikian, maka prediksi terhadap kriteria tersebut tidak ada artinya.
d. Analisis data
Pada dasarnya, analisis dalam penelitian korelasional dilakukan dengan cara mengkorelasikan hasil pengukuran suatu variabel dengan hasil pengukuran variabel lain. Dalam penelitian relasional, teknik korelasi bivariat, sesuai dengan jenis datanya, digunakan untuk menghitung tingkat hubungan antara vaiabel yang satu dngan yang lain. Sedang dalam penelitian prediktif, teknik yang digunakan adalah analisis regresi untuk mengetahui tingkat kemampuan prediktif variabel prediktor terhadap variabel kriteria. Namun demikian, dapat pula digunakan analisis korelasi biasa bila hanya melibatkan dua variabel. Bila melibatkan lebih dari dua variabel, misalnya untuk menentukan apakah dua variabel prediktor atau lebih dapat digunakan untuk memprediksi variabel kriteria lebih baik daripada bila digunakan secara sendiri-sendiri, teknik analisis regresi ganda, multiple regresion atau analisis kanonik dapat digunakan. Hasil analisis tersebut biasanya dilaporkan dalam bentuk nilai koefisien korelasi atau koefisien regresi serta tingkat signifikansinya, disamping proporsi variansi yang disumbangkan oleh variabel bebas terhadap variabel terikat.
G. Rancangan penelitian korelasional
Penelitian korelasional mempunyai berbagai jenis rancangan, yaitu:
a. Korelasi Bivariat
Rancangan penelitian korelasi bivariat adalah suatu rancangan penelitian yang bertujuan untuk mendeskripsikan hubungan antara dua variabel. Hubungan antara dua variabel diukur. Hubungan tersebut mempunyai tingkatan dan arah.
Tingkat hubungan (bagaimana kuatnya hubungan) biasanya diungkapkan dalam angka antar -1,00 dan +1,00, yang dinamakan foefisien korelasi. Korelasi zero (0) mengindikasikan tidak ada hubungan. Koefisien korelasi yang bergerak ke arah -1,00 atau +1,00, merupakan korelasi sempurna pada kedua ekstrem.
Arah hubungan diindikasikan olh simbol “-“ dan “+”. Suatu korelasi negatif berarti bahwa semakin tinggi skor pada suatu variabel, semakin rendah pula skor pada variabel lain atau sebaliknya. Korelasi positif mengindikasikan bahwa semakin tinggi skor pada suatu variabel, semakin tinggi pula skor pada variabel lain atau sebaliknya.
b. Regresi dan Prediksi
Jika terdapat korelasi antara dua variabel dan kita mengetahui skor pada salah satu variabel, skor pada variabel kedua dapat diprediksikan. Regresi merujuk pada seberapa baik kita dapat membuat prediksi ini. Sebagaimana pendekatan koefisien korelasi baik -1,00 maupun +1,00, prediksi kita dapat lebih baik.
c. Regresi Jamak (Multiple Regresion)
Regresi jamak merupakan perluasan regresi dan prediksi sederhana dengan penambahan beberapa variabel. Kombinasi beberapa variabel ini memberikan lebih banyak kekuatan kepada kita untuk membuat prediksi yang akurat. Apa yang kita prediksikan disebut variabel kriteria (criterion variable). Apa yang kita gunakan untuk membuat prediksi, variabel-variabel yang sudah diketahui disebut variabel prediktor (predictor variables).
d. Analisis Faktor
Prosedur statistik ini mengidentifikasi pola variabel yang ada. Sejumlah besar variabel dikorelasikan dan terdapatnya antarkorelasi yang tinggi mengindikasikan suatu faktor penting yang umum.
e. Rancangan korelasional yang digunakan untuk menarik kesimpulan kausal
Terdapat dua rancangan yang dapat digunakan untuk membuat pernyataan-pernyataan tentang sebab dan akibat menggunakan metode korelasional. Rancangan tersebut adalah rancangan analisis jalur (path analysis design) dan rancangan panel lintas-akhir (cross-lagged panel design).
Analisis jalur digunakan untuk menentukan mana dari sejumlah jalur yang menghubungkan satu variabel dengan variabel lainnya. Sedangkan desain panel lintas akhir mengukur dua variabel pada dua titik sekaligus.
f. Analisis sistem (System Analysis)
Desain ini meibatkan penggunaan prosedur matematik yang kompleks/rumit untuk menentukan proses dinamik, seperti perubahan sepanjang waktu, jerat umpan balik serta unsur dan aliran hubungan.
H. Kesalahan dalam Penelitian Korelasional
Kesalahan-kesalahan yang kadang-kadang dilakukan oleh peneliti dalam penelitian korelasional adalah sebagai berikut:
1. Peneliti berasumsi bahwa korelasi merupakan bukti sebab akibat
2. Peneliti bertumpu pada pendekatan sekali tembak (shotgun approach)
3. Peneliti memilih statistik yang salah
4. Peneliti menggunakan analisis bivariat ketika multivariat yang lebih tepat
5. Peneliti tidak melakukan studi vasilitas silang
6. Peneliti menggunakan analisis jalur tanpa peninjauan asumsi-asumsi (teori)
7. Peneliti gagal menentukan suatu variabel kausal penting dalam perencanaan suatu analisis jalur
8. Peneliti salah tafsir terhadapsignifikansi praktis atau statistik dalam suatu studi.
BAB III
PENUTUP
A. SimpulanKesimpulan yang dapat diperoleh dari pembahasan di atas yaitu :
1. Penelitian korelasi adalah suatu penelitian yang melibatkan tindakan pengumpulan data guna menentukan, apakah ada hubungan dan tingkat hubungan antara dua variabel atau lebih.
2. Tujuan penelitian korelasional adalah untuk menentukan hubungan antara variabel, atau untuk menggunakan hubungan tersebut untuk membuat prediksi.
3. Langkah-langkah penilitian korelasional yang paling pokok, adalah: penentuan masalah, penentuan subjek, pengumpulan data, dan analisis data.
DAFTAR PUSTAKA
Anonim, 2010. Penelitian Korelasional Dalam http://meetabied.wordpress.com/2010/03/20/penelitian-korelasional-2/Anonim, 2010. Dalam http://www.scribd.com/doc/23272077/Penelitian-korelasional
Suryabrata, S. 2005.Metodologi penelitian pendidikan (Kompetensi dan Praktiknya). Bumi Aksara.. Jakarta: Raja Grafindo Persada.
MAKALAH BIOPER TENTANG PERSAINGAN
MAKALAH BIOPER TENTANG PERSAINGAN
I PENDAHULUAN
1.1. LATAR BELAKANGDalam suatu ekosistem ada interaksi antara suatu mahluk hidup maupun interaksi mahluk hidup dengan lingkungannya. dimana posisi suatu spesies atau populasi secara relatif di dalam suatu ekosistem, menggambarkan suatu paket strategi yang bisa dipilih oleh suatu organisme atau spesies untuk tetap bertahan hidup. Dengan adanya organisme atau spesies untuk tetap bertahan hidup maka selalu ada persaingan dan pemangsaan. Persaingan.
Keanekaragaman jenis dalam suatu komunitas sangat dipengaruhi oleh hubungan fungsional pemangsaan. Pemangsaan dan persaingan saling menunjang dalam mempengaruhi kenaekaragaman spesies. Pemangsaan besar pengaruhnya terhadap keanekaragaman spesies-spesies yang dimangsa sedang fluktuasi keanekaragaman jenis pemangsa lebih banyak dipengaruhi oleh faktor persaingan. Efesiensi pemangsaan berpengaruh langsung terhadap keanekaragaman jenis dengan mempertahankan monopolisasi syarat-syarat lingkungan utama oleh suatu jenis. Sedangkan efesiensi pemangsaan dipengaruhi oleh berbagai faktor antara lain frekuensi makan, selera pemangsa terhadap rasa mangsa, kerapatan mangsa, kualitas makanan dan adanya inang alternatif
II. PEMBAHASAN
2.1. Interaksi Antara Organisme Dalam EkosistemMenrut sifatnya interaksi antara organisme dalam ekosistem terbagi dua yaitu
1. Interaksi Antara Organisme Yang Bersifat Netral (Positif)
Netralisme bukan merupakan interaksi tetapi lebih cenderung digolongkan sebagai asosiasi. Hubungan yang terbentuk tidak berpengaruh apapun pada individu yang terlibat. Komensalisme adalah bentuk interaksi antara individu yang memberikan keuntungan kepada salah satu individu jenis populasi, sementara yang lain tidak diuntungkan ataupun dirugikan.
2. Interaksi Antara Organisme Yang Bersifat Negatif
Terdapat 4 macam interaksi yang bersifat negatif, yaitu: persaingan terdiri dari dua macam, yaitu persaingan antar jenis berbeda (interspesifik) dan persaingan antar jenis yang sama (intraspesifik), amensalisme, parasitisme (inang parasit) dan pemangsaan (mangsa pemangsa)
a. persaingan
Persaingan adalah perebutan antara 2/lebih organisme untuk sesuatu yang sama. persaingan terdiri dari dua macam, yaitu persaingan antarjenis berbeda (interspesifik) dan persaingan antar jenis yang sama (intraspesifik), Persaingan antarjenis berbeda (interspesies) adalah persaingan antara dua atau lebih individu dari jenis berbeda yang bersaing untuk kepentingan pertumbuhan dan kehidupannya masing-masing. Sedangkan persaingan intraspesifik yaitu jika individu-individu yang bersaing berasal dari jenis-jenis yang sama atau individu-individu di dalam satu jenis populasi.
Persaingan terhadap berbagai sumber tidak akan terjadi bila saja sumber-sumber tersebut cukup banyak dan persediaannya cukup untuk seluruh spesies atau individu
b. Amensalisme
Amensalime merupakan bentuk hubungan antara individu-individu di mana populasi yang satu dirugikan (meskipun sesaat) sementara organisme populasi lain tidak dirugikan ataupun diuntungkan (netral). Amensalisme merupakan persaingan dalam bentuk-bentuk yang lemah. Contoh interaksi amensalisme adalah peristiwa alelopati. Parasitisme merupakan proses interaksi antara dua jenis populasi di mana satu jenis mendapat keuntungan dalam hal ini disebut parasit, sementara populasi yang lain menderita kerugian, dalam hal ini disebut inang (host).
c. Pemangsaan
Pemangsaan termasuk interaksi populasi yang antagonis yaitu interaksi antara 2 organisme di mana jenis populasi yang satu memakan yang lain. Populasi pemangsa disebut pemangsa (predator), sementara populasi yang dimangsa disebut mangsa. Dalam rangkaian energi, yang termasuk ke dalam pemangsa adalah karnivora, herbivora atau pun omnivora. Pemangsaan Juga terdiri dari intraspesifik dan interspesifik.
MAKALAH : FAKTOR-FALTOR YANG MEMPENGARUHI WILAYAH PESISIR DAN PERMASALAHANYA
MAKALAH :
FAKTOR-FALTOR YANG MEMPENGARUHI WILAYAH PESISIR DAN PERMASALAHANYA
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKLUTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS
KENDARI
2010
I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang Wilayah pesisir, laut dan pulau-pulau kecil merupakan kawasan yang sangat berpotensi terjadinya bencana. Bencana yang paling banyak kita temui adalah kerusakan akibat gempa bumi, tsunami, kekeringan (kekurangan air tawar), kelaparan, penyakit, dan pengaruh ikutan yang terjadi akibat bencana alam seperti ledakan gunung berapi.
Wilayah pesisir merupakan daerah pertemuan antara darat dan laut; ke arah darat meliputi bagian daratan, baik kering maupun terendam air, yang masih dipengaruhi sifat-sifat laut seperti pasang surut, angin laut, dan perembesan air asin; sedangkan ke arah laut meliputi bagian laut yang masih dipengaruhi oleh proses-proses alami yang terjadi di darat seperti sedimentasi dan aliran air tawar, maupun yang disebabkan oleh kegiatan manusia di darat seperti penggundulan hutan dan pencemaran
Secara umum kerusakan yang terjadi tidak sedikit. Disamping kerusakan bangunan fisik, ekosistem pesisir pun rusak berat. Masalah erosi, sedimentasi dan abrasi pun dirasakan sangat mengganggu aktivitas pengembangan dan pemanfaatan wilayah pesisir. Misalnya, hilangnya penyangga pantai, yaitu hutan mangrove. Dilain pihak, pengembangan dan pemanfaatan yang dilakukan, misalnya dengan adanya konversi lahan hutan bakau menjadi tambak tanpa pertimbangan yang memadai pada gilirannya akan memicu laju erosi, sedimentasi dan abrasi secara tak terkendali.
1.2. Tujuan dan Manfaat
Tujuan dari pembuatan makalah ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi wilayah pesisir dan permasalahannya sehingga dengan mengatahui hal-hal tersebut dapat diketahui bahwa jika lingkungan tidak dikelola secara baik akan menurunkan kualitas dan kuantitas sumberdaya yang terdapat di wilayah pesisir. Bahkan akan terjadi kerusakan-kerusakan pada ekosistem tersebut
II. PEMBAHASAN
Wilayah pesisir merupakan daerah pertemuan antara darat dan laut; ke arah darat meliputi bagian daratan, baik kering maupun terendam air, yang masih dipengaruhi sifat-sifat laut seperti pasang surut, angin laut, dan perembesan air asin; sedangkan ke arah laut meliputi bagian laut yang masih dipengaruhi oleh proses-proses alami yang terjadi di darat seperti sedimentasi dan aliran air tawar, maupun yang disebabkan oleh kegiatan manusia di darat seperti penggundulan hutan dan pencemaranDefinisi wilayah pesisir tersebut di atas secara umum memberikan gambaran besar, betapa kompleksitas aktivitas ekonomi dan ekologi terjadi di wilayah ini. Kompleksitas aktivitas ekonomi seperti perikanan, pariwisata, pemukiman, perhubungan, dan sebagainya memberikan tekanan yang cukup besar terhadap keberlanjutan ekologi wilayah pesisir seperti ekosistem mangrove, padang lamun dan terumbu karang. Tekanan yang demikian besar tersebut jika tidak dikelola secara baik akan menurunkan kualitas dan kuantitas sumberdaya yang terdapat di wilayah pesisir. Bahkan akan terjadi kerusakan-kerusakan pada ekosistem tersebut sehingga menimbulkan permasalahan-permasalahan baru yang dapat merugikan seluruh mahluk hidup yang berada di wilayah pesisir.
2.1. Permasalahan
Beberapa permasalahan yang terkait dengan upaya pentingnya mitigasi akibat proses dinamika wilayah pesisir adalah faktor alam, kegiatan manusia dan kombinasi
keduanya menurut Ongkosongo (2004) adalah:
1. Penataan ruang tidak berbasis kesesuain lahan
2. Kepemilikan lahan yang tidak diatur dengan baik
3. Penurunan kuantitas dan kualitas sumberdaya mineral, energy dan sumberdaya air
4. Penurunan kualitas dan kemusnahan potensi atau cadangan keanekaragaman sumberdaya hayati (ekosistem di wilayah pantai).
5. Penurunan kesehatan lingkungan
6. Bencana alam
7. Permasalahan lain terkait (perubahan iklim, pemanasan global)
Beberapa permasalahan diatas merupakan bagian dari permasalahan kunci dari kerusakan dan degradasi ekosistem, sumberdaya, biofisik kawasan pesisir dan laut. Kerusakan yang terjadi saat ini di wilayah pesisir berupa pencemaran, banjir pasang, badai, tsunami, angin dan banjir dari hulu. Beberapa bentuk kerusakan yang kemudian di kategorikan sebagai bencana di wilayah pesisir
1. Pencemaran
2. Kerusakan Hutan Bakau (Mangrove)
3. Kerusakan Terumbu Karang dan Lamun
4. Abrasi
5. Perubahan Tata Guna Lahan
6. Algae Blooming
7. Kematian Ikan
Diantara penyebab kerusakan tersebut adalah:
1. Penebangan hutan mangrove.
2. Pengeboman ikan di sekitar karang.
3. Buangan limbah di kawasan perairan
4. Pembangunan yang menyebabkan degradasi lingkungan
5. Bencana alam
2.2. Dimensi Ekologis Lingkungan Pesisir
Secara prinsip ekosistem pesisir mempunyai 4 fungsi pokok bagi kehidupan manusia, yaitu: sebagai penyedia sumberdaya alam, penerima limbah, penyedia jasa-jasa pendukung kehidupan, dan penyedia jasa-jasa kenyamanan. Sebagai suatu ekosistem, perairan pesisir menyediakan sumberdaya alam yang produktif baik yang dapat dikonsumsi langsung maupun tidak langsung, seperti sumberdaya alam hayati yang dapat pulih (di antaranya sumberdaya perikanan, terumbu karang dan rumput laut), dan sumberdaya alam nir-hayati yang tidak dapat pulih (di antaranya sumberdaya mineral, minyak bumi dan gas alam). Sebagai penyedia sumberdaya alam yang produktif, pemanfaatan sumberdaya perairan pesisir yang dapat pulih harus dilakukan dengan tepat agar tidak melebihi kemampuannya untuk memulihkan diri pada periode waktu tertentu. Demikian pula diperlukan kecermatan pemanfaatan sumberdaya perairan pesisir yang tidak dapat pulih, sehingga efeknya tidak merusak lingkungan sekitarnya. Disamping sumberdaya alam yang produktif, ekosistem pesisir merupakan penyedia jasa jasa pendukung kehidupan, seperti air bersih dan ruang yang diperlukan bagi berkiprahnya segenap kegiatan manusia. Sebagai penyedia jasa-jasa kenyamanan, ekosistem pesisir merupakan lokasi yang indah dan menyejukkan untuk dijadikan tempat rekreasi atau pariwisata.
Ekosistem pesisir juga merupakan tempat penampung limbah yang dihasilkan dari kegiatan manusia. Sebagai tempat penampung limbah, ekosistem ini memiliki kemampuan terbatas yang sangat tergantung pada volume dan jenis limbah yang masuk. Apabila limbah tersebut melampaui kemampuan asimilasi perairan pesisir, maka kerusakan ekosistem dalam bentuk pencemaran akan terjadi. Dari keempat fungsi tersebut di atas, kemampuan ekosistem pesisir sebagai penyedia jasajasa pendukung kehidupan dan penyedia kenyamanan, sangat tergantung dari dua kemampuan lainnya, yaitu sebagai penyedia sumberdaya alam dan penampung limbah. Dari sini terlihat bahwa jika dua kemampuan yang disebut terakhir tidak dirusak oleh kegiatan manusia, maka fungsi ekosistem pesisir sebagai pendukung kehidupan manusia dan penyedia kenyamanan diharapkan dapat dipertahankan dan tetap lestari.
III. PENUTUP
Secara prinsip ekosistem pesisir mempunyai fungsi pokok bagi kehidupan manusia, yaitu: sebagai penyedia sumberdaya alam, penerima limbah, penyedia jasa-jasa pendukung kehidupan, dan penyedia jasa-jasa kenyamanan. Sebagai suatu ekosistem, perairan pesisir menyediakan sumberdaya alam yang produktif baik yang dapat dikonsumsi langsung maupun tidak langsung. Dari urairan diatas bahwa ekositem pesisir sangat penting bagi kehidupan manusia, maka dari itulah kita harus menjaga, memperhatikan, serta melindungi wilayah pesisir sebaik mungkin DAFTAR PUSTAKA
Ongkosongo, O, 2004. Perubahan Lingkungan di Wilayah Pesisir. Stuktur Fisik dan
Dinamik Pesisir. Makalah Workshop: Deteksi, Mitigasi dan Pencegahan
Degradasi Lingkungan Pesisir dan Laut Indonesia.
BAGAIMANA PENERAPAN KONSEP KONSERVASI SUMBERDAYA HAYATI PERAIRAN
BAGAIMANA PENERAPAN KONSEP KONSERVASI SUMBERDAYA HAYATI PERAIRAN
konservasi selalu berhubungan dengan suatu kawasan, kawasan itu sendiri mempunyai pengertian yakni wilayah dengan fungsi utama lindung atau budidaya, apabila suatu kawasan tidak terpelihara maka akan terjadi kerusakan dan kemusnahan. Agar tidak terjadi kerusakan kawasan yang ditetapkan dengan fungsi utama melindungi kelestarian lingkungan hidup yang mencakup sumber daya alam, sumber daya buatan, dan nilai sejarah serta budaya bangsa guna kepentingan pembangunan berkelanjutan, maka perlu dilakukan bagaimana penerapan konsep sumberdaya hayati perairan,
Strategi Konservasi Dunia kegiatan konservasi sumber daya alam hayati dan ekosistemnya meliputi kegiatan:
a. Perlindungan proses-proses ekologis yang penting atau pokok dalam sistem-sistem penyangga kehidupan.
b. Pengawetan keanekaragaman jenis tumbuhan dan satwa beserta ekosistemnya.
c. Pemanfaatan secara lestari sumber daya alam hayati dan ekosistemnya.
Pembinaan Daerah Pantai
Program Pembinaan Daerah Pantai ditujukan untuk mening¬katkan kemampuan masyarakat pantai dalam memanfaatkan sumber daya laut dan sekaligus melestarikan fungsi ekosistem pantai dan pesisir.
Pengendalian Pencemaran Lingkungan Hidup
Program Pengendalian Pencemaran Lingkungan Hidup bertu¬juan untuk mengendalikan penurunan mutu lingkungan hidup. Dan dikembangkan berbagai kegiatan yang menun¬jang terlaksananya program tersebut yang meliputi kegiatan pengendalian pencemaran, pengembangan fasilitas pembuangan limbah, penguasaan teknologi bersih lingkungan, penggunaan bahan baku tidak beracun, pengembangan teknologi daur ulang, peningkatan peran serta masyarakat, pengembangan keahlian dan sarana serta prasarana pengendali pencemaran, pemantauan pencemaran lingkungan hidup, penegakan hukum dan rehabilitasi kerusakan lingkungan, serta pengembangan sistem informasi dalam pengendalian pencemaran.
Rehabilitasi Hutan dan Tanah Kritis
Program Rehabilitasi Hutan dan Tanah Kritis bertujuan untuk meningkatkan kembali kemampuan daerah aliran sungai (DAS), hutan dan tanah yang telah rusak sehingga fungsi produksi dan kelestarian fungsi lingkungan hidup dalam DAS dapat meningkat lagi. Upaya tersebut mencakup penghijauan dan konservasi tanah, reboisasi, rehabilitasi hutan produksi yang rusak dan bermutu rendah, dan pengendalian peladang berpindah.
konservasi selalu berhubungan dengan suatu kawasan, kawasan itu sendiri mempunyai pengertian yakni wilayah dengan fungsi utama lindung atau budidaya, apabila suatu kawasan tidak terpelihara maka akan terjadi kerusakan dan kemusnahan. Agar tidak terjadi kerusakan kawasan yang ditetapkan dengan fungsi utama melindungi kelestarian lingkungan hidup yang mencakup sumber daya alam, sumber daya buatan, dan nilai sejarah serta budaya bangsa guna kepentingan pembangunan berkelanjutan, maka perlu dilakukan bagaimana penerapan konsep sumberdaya hayati perairan,
Strategi Konservasi Dunia kegiatan konservasi sumber daya alam hayati dan ekosistemnya meliputi kegiatan:
a. Perlindungan proses-proses ekologis yang penting atau pokok dalam sistem-sistem penyangga kehidupan.
b. Pengawetan keanekaragaman jenis tumbuhan dan satwa beserta ekosistemnya.
c. Pemanfaatan secara lestari sumber daya alam hayati dan ekosistemnya.
Pembinaan Daerah Pantai
Program Pembinaan Daerah Pantai ditujukan untuk mening¬katkan kemampuan masyarakat pantai dalam memanfaatkan sumber daya laut dan sekaligus melestarikan fungsi ekosistem pantai dan pesisir.
Pengendalian Pencemaran Lingkungan Hidup
Program Pengendalian Pencemaran Lingkungan Hidup bertu¬juan untuk mengendalikan penurunan mutu lingkungan hidup. Dan dikembangkan berbagai kegiatan yang menun¬jang terlaksananya program tersebut yang meliputi kegiatan pengendalian pencemaran, pengembangan fasilitas pembuangan limbah, penguasaan teknologi bersih lingkungan, penggunaan bahan baku tidak beracun, pengembangan teknologi daur ulang, peningkatan peran serta masyarakat, pengembangan keahlian dan sarana serta prasarana pengendali pencemaran, pemantauan pencemaran lingkungan hidup, penegakan hukum dan rehabilitasi kerusakan lingkungan, serta pengembangan sistem informasi dalam pengendalian pencemaran.
Rehabilitasi Hutan dan Tanah Kritis
Program Rehabilitasi Hutan dan Tanah Kritis bertujuan untuk meningkatkan kembali kemampuan daerah aliran sungai (DAS), hutan dan tanah yang telah rusak sehingga fungsi produksi dan kelestarian fungsi lingkungan hidup dalam DAS dapat meningkat lagi. Upaya tersebut mencakup penghijauan dan konservasi tanah, reboisasi, rehabilitasi hutan produksi yang rusak dan bermutu rendah, dan pengendalian peladang berpindah.
MAKALAH EKOLOGI LAUT TROPIS PENGELOLAHAN EKOSISTEM PADANG LAMUN
MAKALAH EKOLOGI LAUT TROPIS
PENGELOLAHAN EKOSISTEM PADANG LAMUN
OLEH;
MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS
KENDARI
2010
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Perairan pesisir merupakan lingkungan yang memperoleh sinar matahari cukup yang dapat menembus sampai ke dasar perairan. Di perairan ini juga kaya akan nutrien karena mendapat pasokan dari dua tempat yaitu darat dan lautan sehingga merupakan ekosistem yang tinggi produktivitas organiknya. Karena lingkungan yang sangat mendukung di perairan pesisir maka tumbuhan lamun dapat hidup dan berkembang secara optimal. Tumbuhan lamun adalah tumbuhan air yang sudah sepenuhnya dapat beradaptasi di perairan laut atau air asin yang bersalinitas tinggi dan merupakan tumbuhan air berbunga, hidup di dalam air laut, berpembuluh, berdaun, berimpang, berakar, serta berbiak dengan biji dan tunas.
Secara ekologis lamun mempunyai beberapa fungsi penting di daerah pesisir. Lamun merupakan produktifitas primer di perairan dangkal dan merupakan sumber makanan penting bagi banyak organisme. Padang lamun merupakan ekosistem yang tinggi produktifitas organiknya, dengan keanekaragaman biota yang cukup tinggi.
Namun ekosistem padang lamun ini sangat rentan terjadi kerusakan sebagai akibat aktivitas manusia di daratan yang mengeksploitasi sumberdaya alam yang tidak berdasakan sustainable development. Perubahan-perubahan yang terjadi ini tentunya dapat mempengaruhi keseluruhan sistem yang ada, baik dalam kesatuan struktur fungsional maupun dalam keseimbangannya. Mengingat bahwa ekosistem padang lamun memiliki peranan dan fungsi ekologis sangat penting maka perlu dilakukan upaya untuk menjaga dan melindunginya serta pengelolahan sumberdaya lamun yang berwawasan linkungan (sustainable development).
1.2. Tujuan dan Manfaat
Tujuan penulisan makalah ini yaitu untuk mengetahui bahwa pentingnya ekosistem padang lamun untuk dilindungi serta merencanakan upaya pengelolahan ekosistem padang lamun agar terhindar dari kerusakan sedangkan manfaat yang diperoleh dapat menambah ilmu pengetahuan mengenai ekosistem padang lamun.
BAB II
PEMBAHASAN
Ekosistem padang lamun memberikan banyak manfaat bagi mahluk hidup. Dengan demikian, sudah seharusnya kita mempertahankan areal-areal padang lamun, termasuk tumbuhan dan hewannya, karena hal sangat penting untuk pembangunan ekonomi dan sosial. Namun, di masa sekarang ini telah banyak kita mendapatkan dan melihat daerah-daerah yang sudah tidak lagi ditumbuhi lamun atau lamunnya sudah berkurang, hal ini disebabkan oleh, tekanan penduduk semakin meningkat, dan sebagian penduduk yang tidak mengetahui banyak fungsi-fungsi ekologis lamun itu sendiri. 2.1. Penyebab Rusaknya Padang Lamun
Kerusakan yang terjadi pada padang lamun dapat disebabkan oleh Perubahan fungsi pantai untuk pelabuhan atau dermaga, eutrofikasi(Blooming mikro alga dapat menutupi lamun dalam memperoleh sinar matahari). aquakultur (pembabatan dari hutan mangrove untuk tambak), Water polution (logam berat dan minyak). serta over fishing (pengambilan ikan yang berlebihandan cara penangkapannya yang merusak. Selain itu juga limbah pertanian, industri, dan rumah tangga yang dibuang ke laut, pengerukan lumpur, lalu lintas perahu yang padat, dan lain-lain kegiatan manusia dapat mempengaruhi kerusak lamun.
2.2. Pertimbangan dan Pedoman Yang Harus Dilakukan Di Wilayah Pesisir
Pengolahan suatu wilayah harus dilihat secara menyeluruh karena antara wilayah-wilayah yang berbatasan akan saling mempengaruhi satu sama lain dan membentuk satu kesatuan ekologi seperti aktivitas yang dilakukan di wilayah pesisir harus mempertimbangkan dan memasukkan pedoman-pedoman sebagai berikut :
a. Pengerukan dan penimbunan harus dihindari pada lokasi yang didominasi padang lamun. Pada lokasi kegiatan yang berdekatan dengan padang lamun sebaiknya dijaga agar tidak terjadi pengaliran endapan ke dalam daerah lamun, misalnya dengan pemasangan penghalang Lumpur, atau strategi pengerukan yang menjamin adanya mekanisme sirkulasi air dan arus pasut yang dapat membawa endapan menjauhi padang lamun.
b. Pembanguan di wilayah pesisir (seperti pelabuhan, dermaga/jetty) yang merubah
arus sirkulasi arus, harus didesain sedemikian rupa agar dapat meminimalisir erosi
dan penumpukan endapa di sekitar lamun. Struktur desain harus didasarkan
pada keadaan spesifik setempat.
c. Prosedur pembuangan limbah cair (limbah industri, air panas, garam, air buangan
kapal, dan limpasan) harus diperbaharui dan dimodifikasi sesuai kebutuhan, untuk
mencegah limbah merusak daerah lamun.
d. Penangkapan ikan dengan trawl dan lainnya yang merusak padang lamun harus
dimodifikasi untuk meminimalkan pengaruh buruknya selama operasi
penangkapan.
e. Tindakan pencegahan dari pencemaran akibat tumpahan minyak harus dilakukan,
misalnya dengan melaksanakan pengukuran monitoring dan rencana
penanggulangannya.
f. Inventarisasi, identifikasi, dan pemetaan sumbedaya padang lamun sebelum
berbagai proyek dan aktivitas dilakukan di daerah lamun (Saru, 2004).
BAB III
PENUTUP
3.1. KesimpulanSecara ekologis lamun mempunyai beberapa fungsi penting di daerah pesisir. Lamun merupakan produktifitas primer di perairan dangkal dan merupakan sumber makanan penting bagi banyak organisme. Padang lamun merupakan ekosistem yang tinggi produktifitas organiknya, dengan keanekaragaman biota yang cukup tinggi.
Dengan mengetahui peranan dan fungsi ekosistem padang lamun sudah seharusnya kita sebagai manusia untuk menjaga dan melindungi ekosistem padang lamun serta melakukan pengelolahan padang lamun yang bijaksana,berwawasan lingkungan.
DAFTAR PUSTAKA
Saru, 2004. Pengelolaan Terpadu Pembangunan Dan Ekosistem Wilayah Pesisir. Sekolah Pasca Sarjana / S3. Institut Pertanian BogorAnonim, 2010. Pengolahan dan Rehabilitasi Sumberdaya dalam http://mediaswaraindonesia.blogspot.com/2010/08/pengelolaan-dan-rehabilitasi-sumberdaya.html. diakses,18 - 12 - 2010.
LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI PERIKANAN
LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI PERIKANAN
OLEH :
I1A1080
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS
KENDARI
2 0 10
I. PENDAHULUAN
A. Latar BelakangMemanfaatkan dan mengelolah sumberdaya perikanan perlu memahami beberapa hal ilmu mengenai biologi perikanan, ilmu biologi perikanan dapat mendukung usaha perikanan dan perikanan yang berkelanjutan. Biologi perikanan adalah studi mengenai ikan sebagai sumber daya yang dapat dipanen oleh manusia. Biologi perikanan mempelajari daur hidup ikan, mulai dari lahir sampai mati. Biologi ikan khusus mempelajari tentang kehidupan ikan-ikan yang berupa pertumbuhan ikan, tentang bagaimana ikan-ikan dalam suatu populasi melakukan pemijahan, tumbuh dan menentukan kebiasaan makanan. Dinamika populasi ikan khusus mempelajari perubahan populasi ikan, tentang bagaimana kecepatan populasi ikan tumbuh, mati dan memperbanyak keturunan, selain itu dapat menentukan penyebaran, mengetahui jumlah telur dan tingkat kematangan gonad ikan. Dengan mengetahui ilmu biologi perikanan dapat menjadi acuan sebagai peluang yang sangat besar bagi pengembangan usaha-usaha perikanan baik berupa usaha budidaya ataupun penangkapan
Tujuan memahami biologi perikanan adalah untuk memelihara keseimbangan populasi ikan dalam suatu perairan tertentu, dimana penangkapan ikan yang dilakukan harus mengikuti norma-norma konservasi dengan mengusahakan hasil tangkapan yang paling menguntungkan secara lestari dan berkelanjutan.
Berdasarkan latar belakang di atas maka perlu diadakan praktikum laboratorium untuk mengetahui penghitungan panjang dan berat, tingkat kematangan gonad, indeks kematangan gonad, fekunditas, kebiaasan makan, dan faktor kondisi nya.
B. Tujuan dan Manfaat
Adapaun tujuan dari praktikum ini adalah:
1. Untuk mengetahui perbedaan panjang dan berat Ikan Pisang-pisang Merah (Caesio chrysozona).
2. Untuk mengetahui jumlah telur dan tingkat kematanagan gonad Ikan Pisang-pisang Merah betina (C. chrysozona).
3. Untuk menganalisa isi lambung untuk menentukan kebiasaan makanan pada Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis).
Sedangkan manfaat dari praktikum kali ini adalah:
4. Agar mahasiswa mengetahui perbedaan panjang dan berat Ikan Pisang-pisang Merah (C. chrysozona).
5. Agar mahasiswa mengetahui jumlah telur dan tingkat kematanagan gonad Ikan Pisang-pisang Merah betina (C. chrysozona).
6. Agar mahasiswa dapat menganalisa isi lambung untuk menentukan kebiasaan makan pada Ikan Cakalang (K. pelamis)
II. TINJAUAN PUSTAKA
A. KlasifikasiMenurut Murniyati (2003), klasifikasi Ikan Pisang-pisang Merah adalah sebagai berikut :
Kingdom : Animalia
Phylum : Chordata
Subphylum : Vertebrata
Class : Pisces
Ordo : Percomorphi Famili : Scombroidae
Genus : Caesio
Spesies :Caesio chrysozona
Gambar 1. Morfologi Ikan Pisang-pisang Merah (C. chrysozona)
B. Morfologi, Anatomi dan Penyebaran
Badan memanjang, langsing, gepeng, sisik-sisik kecil dan ctenoid. Dahi dan penutup insang bersisik. Mulut kecil dapat disembulkan. Sirip punggung berjari-jari keras 10 dan 14-15 lemah. Sirip dubur berjari-jari keras 3, dan 11-12 lemah. Tapisan insang 10-15, sisik-sisik pada garis rusuk 67-77, sisik-sisik di atas dan di bawah urat sisi tersuusn horizontal. Pangkal sirip punggung dan dubur hampir setengahnya tertutup sisik. Termasuk ikan buas, makanannya invertebrata dapat mencapai panjang 20 cm dan umumnya 15 cm (Dirjen Perikanan, 1998).
Habitat ikan ini hidup bergerombol di daerah pantai berkarang, sedangkan penyebarannya perairan dangkal dan karang di seluruh indonesia, Teluk Benggala, Teluk Siam, sepanjang pantai laut Cina Selatan, bagian selat Ryukyu (Jepang) serta perairan tropis Australia. (Murniyati, 2003).
C. Hubungan Panjang Berat
Berat dapat dianggap sebagai suatu fungsi dari panjang, sehingga model pertumbuhan berat berkaitan dengan model pertumbuhan panjang. Hubungan panjang dengan berat hampir mengikuti hukum kubik yaitu bahwa berat ikan sebagai pangkat tiga dari panjangnya. Hubungan antara panjang dan berat dinyatakan dalam bentuk: (Fafioye, 2005).
Pertumbuhan dapat dirumuskan sebagai pertambahan panjang dan berat dalam suatu waktu tertentu. Pertumbuhan dalam individu adalah pertumbuhan jaringan akibat pembelahan sel secara mitosis. Hal ini terjadi jika kelebihan input energi dan asam amino (protein) dari makanan, sebab bahan dari makanan akan digunakan oleh tubuh untuk melakukan metabolisme dasar, pergerakan, reproduksi, produksi organ seksual, perawatan bagian-bagian tubuh dan sebagainya. Dalam perhitungan panjang dan berat ini ada bagian yang disebut analisis Weighted Regression. Pada analisis ini terdapat suatu persamaan garis lurus yaitu Log W = Log a + b Log L. Harga b disini adalah harga pangkat yang harus cocok dari panjang ikan yang kurus, dimana pertumbuhan panjangnya lebih cepat dari pertumbuhan beratnya. Sedangkan jika harga b lebih besar dari tiga, menunjukkan ikan tersebut montok, dimana pertumbuhan beratnya lebih cepat dari pertumbuhan panjangnya (Effendie, 2002).
D. Tingkat Kematangan Gonad (TKG)
Tingkat kematangan gonad adalah tahap tertentu dalam perkembangan gonad sebelum dan sesudah ikan tersebut memijah. Umumnya pertambahan berat gonad pada ikan betina 10-25% dari berat tubuhnya dan pada ikan jantan 5-10% dari berat tubuhnya. Tiap-tiap spesies ikan pada waktu pertama kali matang gonad tidak sama ukurannya. Demikian pula yang sama spesiesnya ini berbeda pada lintang yang berbeda lebih besar dari lima derajat, maka akan terdapat perbedaan dalam ukuran dan umur ketika mencapai kematangan gonad (Effendie, 1985).
Faktor utama yang mempengaruhi kematangan gonad ikan di daerah bermusim 4 adalah suhu makanan, tetapi untuk daerah tropis faktor suhu secara relatif perubahannya tidak besar dan umumnya lebih cepat. Pengamatan kematangan gonad dilakukan dengan dua cara yaitu cara histologi yang dilakukan di dalam laboratorium dan cara pengamatan morfologi yang dapat dilakukan di lapangan. Dasar yang dipakai untuk menentukan tingkat kematangan gonad dengan cara morfologi ialah bentuk, ukuran panjang dan berat, warna dan perkembangan isi gonad yang dapat dilihat. Perkembangan gonad ikan betina lebih banyak diperhatikan daripada ikan jantan karena perkembangan diameter telur yang terdapat di dalam testes (Effendi, 1979).
Kematangan gonad ikan pada umumnya adalah tahapan pada saat perkembangan gonad sebelum dan sesudah memijah. Selama proses reproduksi, sebagian energi dipakai untuk perkembangan gonad. Bobot gonad ikan akan mencapai maksimum sesaat ikan akan memijah kemudian akan menurun dengan cepat selama proses pemijahan berlangsung sampai selesai. Menurut Effendie (2002), pertambahan bobot gonad ikan betina pada saat stadium matang gonad dapat mencapai 10 – 25 persen dari bobot tubuh, dan pada ikan jantan 5 – 10 persen. Lebih lanjut dikemukakan bahwa semakin bertambahnya tingkat kematangan gonad, telur yang ada dalam gonad akan semakin besar. Pendapat ini diperkuat oleh Kuo et al. (1979) bahwa kematangan gonad pada ikan dicirikan dengan perkembangan diameter rata-rata telur dan pola distribusi ukuran telurnya ( http:// adarthoutiahipbbab2.-i.pdf. Diakses tanggal 13 Desember 2010).
E. Indeks Kematangan Gonad
Indeks kematangan gonad adalah suatu nilai dalam persen yang merupakan hasil dari perbandingan antara berat gonad dengan berat ikan termasuk dengan berat gonadnya dikali 100 %. Indeks kematangan gonad dihitung dengan cara membandingkan berat gonad terhadap berat tubuh ikan dengan rumus IKG = (Bg : Bt ) x 100 % .Di mana : IKG = Indeks kematangan gonad .Bg = Berat gonad (g) dan Bt = Berat tubuh (g). Perubahan yang terjadi di dalam gonad secara kuantitatif dapat diketahui dari IKG. Sejalan dengan perkembangan kematangan, berat gonad semakin bertambah. IKG akan mencapai maksimum sesaat sebelum terjadi pemijahan (Yustina dan Arnentis, 2002).
Fekunditas secara tidak langsung kita dapat menaksir jumlah anak ikan yang akan dihasilkan dan akan menentukan pula jumlah ikan dalam kelas umur yang bersangkutan. Dalam hubungan ini tentu ada faktor-faktor lain yang memegang peranan penting dan sangat erat hubungannya dengan strategi reprodusi dalam rangka mempertahankan kehadiran spesies itu di alam. Selain itu, fekunditas merupakan suatu subyek yang dapat menyesuaikan dengan bermacam-macam kondisi terutama dengan respons terhadap makanan. Jumlah telur yang dikeluarkan merupakan satu mata rantai penghubung antara satu generasi dengan generasi berikutnya, tetapi secara umum tidak ada hubungan yang jelas antara fekunditas dengan jumlah telur yang dihasilkan (Effendi, 2002).
King et all., (1994) dalam Sari (2002), menyatakan bahwa penurunan nilai IKG tidak selalu menunjukkan pelepasan gamet, tetapi dapat juga berhubungan dengan penggunaan nutrien yang tersimpan dalam gonad dan pada perhitungan indeks kematangan gonad digunakan untuk memperoleh angka relatif kondisi reproduksi hewan yang terdiri dari berbagai macam ukuran sehingga perubahan-perubahan kondisi dapat dibandingkan dari waktu kewaktu. Menyatakan bahwa peningkatan berat gonad tidak bergantung pada perkenbangan gametogenesis, tetapi merupakan hasil akumulasi nutrien dan gonad.
F. Fekunditas
Fekunditas ikan ialah jumlah telur yang masak sebelum dikeluarkan pada waktu memijah. Fekunditas demikian dinamakan fekunditas individu atau fekunditas mutlak. Sedangkan fekunditas relatif ialah jumlah telur per satuan berat atau panjang ikan (Nikolsky, 1963 dalam Yasidi, 2009).
Telur-telur yang sudah matang siap dikeluarkan berwarna kuning sampai kemerah-merahan, butir-butirnya mudah dipisahkan, kelihatan ”Opaque” atau ”tranlucent” dengan bintik-bintik minyak. Pengetahuan fekunditas dapat digunakan sebagai bagian dari telaah sistematik, dinamika populasi, atau produktivitas. Jumlah telur yang dihasilkan oleh ikan sangat berguna dalam budidaya ikan. Rao (1967) dalam ( http:// adarthoutiahipbbab2.-i.pdf. Diakses tanggal 13 Desember 2010).
G. Faktor Kondisi
Menurut Carlander (1968 dalam Yasidi, 2009), faktor kondisi nisbi tidak mempengaruhi syarat untuk digunakan dalam analisis membandingkan diantar populasi karena faktor kondisi ini berfluktuasi berdasarkan ukuran ikan. Juga dapat menjadi peningkatan faktor kondisi nisbi pada saat ikan telah mengisi gonadnya dengan sel sex dan akan mencapai puncaknya sebelum terjadi pemijahan.
Faktor kondisi atau ” index ponderal” merupakan keadaan yang menyatakan kemontokan ikan dengan angka dan nilai yang dipengaruhi oleh faktor umur, jenis kelamin, makanan dan tingkat kematangan gonad (Lagler, 1961 dalam Yasidi, 2009).
Faktor kondisi nisbi merupakan simpangan pengukuran dari sekelompok ikan tertentu dari berat rata-rata terhadap panjang pada kelompok umurnya, kelompok panjang atau bagian dari populasi (Weatherley, 1972 dalam Yasidi, 2009).
Untuk menghitung nilai faktor kondisi, sebelumnya harus diketahui terlebih dahulu berat rata-rata ini diperoleh dengan cara mengalikan jumlah-jumlah ikan (n) yang terdapat pada suatu kolom mendatar dari harga x dengan masing-masing harga. Harga yang didapat dari masing-masing penjumlahan tadi dibagi dengan jumlah ikan yang terdapat pada kolom x tersebut. Antilog dari harga ini merupakan berat ikan yang sebenarnya, selanjutnya digunakan pada persamaan faktor kondisi untuk mendapat nilai faktor kondisi tersebut, sedangkan nilai berat rata-rata ikan menurut perhitungan diperoleh dengan cara memasukkan harga x ke dalam persamaan regresi yang didapatkan. Antilog dari y merupakan nilai berat ikan menurut perhitungan (Anonim, 2000).
H. Kebiasaan Makan Ikan
Kebiasaan makanan (food habits) dan kebiasaan cara memakan (feeding habits) merupakan dua istilah yang seringkali disalah artikan dalam penggunaannya. Yang termasuk dalam food habits adalah kualitas dan kuantitas makanan yang dimakan ikan, sedangkan yang termasuk dalam feeding habits adalah waktu, tempat dan cara makanan itu didapatkan oleh ikan (Yasidi, 2009).
Umumnya makanan yang pertama kali datang dari luar untuk semua ikan dalam mengawali hidupnya ialah plankton yang bersel tunggal yang berukuran kecil. Jika untuk pertama kali ikan itu menemukan makanan berukuran tepat dengan mulutnya diperlirakan akan dapat meneruskan hidupnya. Tetapi apabila dalam waktu relatif singkat ikan tidak dapat menemukan makanan yang cocok dengan ukuran mulutnya akan menjadi kelaparan dan kehabisan tenaga yang mengakibatkan kematian. Hal inilah yang antara lain menyebabkan ikan pada waktu masa larva mempunyai mortalitas besar. Ikan yang berhasil mendapatkan makanan sesuai dengan ukuran mulut, setelah bertambah besar ikan itu akan merubah makanan baik dalam ukuran dan kualitasnya (Effendie, 2002).
Besarnya populasi ikan dalam suatu perairan antara lain ditentukan oleh makanan yang tersedia. Dari makanan ini ada beberapa faktor yang berhubungan dengan populasi tersebut yaitu jumlah dan kualitas makanan yang tersedia, mudahnya tersedia makanan dan lama masa pengambilan makanan oleh ikan dalam populasi tersebut. Makanan yang telah digunakan ikan tadi akan mempengaruhi sisa persediaan makanan dan sebaliknya dari makanan yang diambilnya akan mempengaruhi pertumbuhannya, kematangan bagi tiap-tiap individu ikan serta keberhasilan hidupnya. Adanya makanan dalam perairan selain terpengaruh oleh kondisi biotik, juga ditentukan oleh kondisi abiotik lingkungan seperti suhu, cahaya, ruang dan luas permukaan (Effendie 2002).
III. METODE PRAKTIKUM
A. Waktu dan TempatPraktikum dilaksanakan pada hari Jum’at, 26 November 2010, pukul 08.00 WITA sampai selesai, bertempat di Laboratorium C Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Haluoleo, Kendari.
B. Alat dan Bahan
Alat yang digunakan pada praktikum laju metabolisme dapat dilihat pada Tabel 1 berikut.
Tabel 1. Alat dan BahanYang Digunakan pada Praktikum Biologi Perikanan Beserta Kegunaannya
No. Alat dan bahan Kegunaan
A. Alat
1. Timbangan Elektrik Untuk mengukur berat gonad ikan
2. Tabung Ukur Mengukur volume makanan pada ikan
3. Batang Pengaduk Untuk mengaduk
4. Cawan Petri Menaruh gonad ikan
5. Cutter/Gunting Membedah ikan
6. Mistar Untuk mengukur panjang total ikan
7. Timbangan Untuk mengukur berat ikan
8. Preparat/plastik sampel Untuk meletakkan ikan
9. Kertas Label Untuk menandai ikan
B. Bahan
1. Ikan Pisang-pisang (C. chrysozona.) Sampel yang akan diamati
2. Lambung Ikan Cakalang (K. Pelamis) Sampel yang akan diamati
3. Aquades Pengencer telur ikan
C. Prosedur Kerja
Prosedur kerja yang dilakukan pada praktikum Biologi Perikanan adalah sebagai berikut :
a. Hubungan Panjang Berat Ikan
1. Menyiapkan preparat (ikan), meletakkan ikan di atas papan preparat kemudian mengukur panjangnya.
2. Menimbang ikan yang telah diukur panjangnya
3. Membedah perut ikan untuk menentukan jenis kelamin dan melihat gonad secara morfologi.
b. Fekunditas
Cara yang digunakan untuk menghitung jumlah telur ikan pada praktikum kali ini adalah cara volumetrik. Cara ini digunakan dengan dugan bahwa tiap-tiap telur mempunyai volume yang sama. Seluruh gonad yang berisi telur terlebih dahulu dikeringkan kemudian mengukur volumenya dengan teknik pemindahan air. Setelah
dimasukkan ke dalam gelas ukur yang bervolume VI cc, maka volume gonad adalah V2-V1 = Vg cc. Jika volume gonad telah diketahui gonad dikeluarkan dan dikeringkan kembali. Ambil sebagian kecil dari gonad tersebut kemudian ukur volumenya. Menghitung telur yang terdapat pada sebagian kecil gonad ikan.
c. Studi Kebiasaan Makan Ikan
1. Memisahkan sejumlah lambung yang berisi dengan lambung yang tidak berisi.
2. Mengamati jenis makanan di dalam lambung ikan tersebut kemudian mengelompokkan jenis makanan dari tiap lambung.
3. Umtuk metode jumlah melakukan penjumlahan terhadap jenis yang sama dari semua lambung yang diamati.
4. untuk metode frekuensi kejadian, memisahkan jenis makanan berdasarkan banyaknya lambung yang diamati.
5. Untuk metode volumerik, memasukkan secara bertahap tiap jenis makanan ke dalam gelas ukur yang berisi aquades.
6. Menghitung volume dari tiap jenis makanan tersebut.
D. Analisis Data
Analisis data yang digunakan dalam perhitungan Tingkat Kematangan Gonad, Indeks Kematangan Gonad dan Fekunditas adalah sebagai berikut :
Data-data yang telah diperoleh dalam praktikum ini selanjutnya dianalisis dengan pedekatan-pendekatan matematis dan pendekatan statistik.
1. Hubungan Panjang berat
Menurut Hile (1936) dalam Aslan (1996) bahwa formulasi umum yang dapat digunakan untuk menentukan hubungan panjang berat adalah:
W = a + L b.
Dimana : W = Berat ikan , L = Panjang ikan dan a = Konstanta
Persamaan tersebut dapat ditransformasikan ke dalam bentuk logaritma dan akan diperoleh persamaan linear sebagai berikut:
Log W = Log a + b Log L
Tehnik perhitungan panjang berat dapat dilakukan dengan 3 cara yaitu
a. Secara Langsung
Untuk melakukan tekhnik perhitungan secara langsung terlebih dahulu dibuat suatu daftar (tabel) yang tersususn dari harga-harga L,W, Log L, Log W, Log L x Log W, (Log L)2, (Log W)2. Selanjutnya jumlah-jumlah yang diperoleh dimasukan ke dalam persamaan sebagai berikut:
b = N(LogL x Log W) – (Log L) (Log W)
N(Log L)2- (Log L)2
a = Y – bX
Dimana : Y = Log W
N
X = Log L
N
r = N(Log L x Log W) – (Log L) (Log W)
√N(Log L)2 – (Log L)2x (N(Log W)2 – (LogW)2
Nilai-nilai a dan b yang telah diperoleh dimasukkan ke dalam bentuk persamaan linear seperti yang dicantumkan pada halaman sebelumnya.
b. Secara Tidak Langsung.
Dalam tekhnik perhitungan dengan cara ini, mula-mula dari masing-masing logaritma harga terkecil dan terbesar setiap panjang dan berat. Dari perbedaan harga logaritma ini ditentukan banyaknya kelas yang dikehendaki dan selanjutnya harga beda log dibagi dengan banyaknya kelas yang dikehendaki. Untuk menyusun kelas-kelas yang dikehendaki maka terlebih dahulu harus dicari tengah kelas dari kelas pertama. Tengah kelas pertama dengan setengah dari beda log tengah kelas. Untuk tengah kelas kedua, harganya merupakan pertambahan antara tengah kelas pertama dengan beda logaritma tengah-tengah kelas, demikian pula halnya dengan tengah kelas selanjutnya dan harga terendah dari tiap-tiap kelasnya.
Setelah nilai-nilai yang terdapat pada tabel yang dimaksud maka dihitung berdasarkan analisis “Weighted Regression” dengan asumsi bahwa varians kelas-kelas tersebut sama besar, yaitu:
X = ΣnX
N
Y = ΣnY
N
ΣX2 = ΣnX2 – (ΣnX)2
N
ΣY2 = ΣnY2 – (ΣnY)2
N
ΣXY2 = ΣnXY – (ΣnX)2 (ΣnY)2
N
b = ΣXY b = Tangen sudut garis regresi
X2
a = Y – bX a = Titik potong garis regresi dengan sumbu Y
Uji T (Walpole,1982).
Σ d2 xy = ΣY2 = ΣnY2 – (ΣXY)2
ΣX2
S2 yx = Σ d2 xy
N-2
S2 b = S2 yx
ΣX2
Sb = √ S2 b
Thit = 3 - b
Sb
Nilai Koefisien korelasi panjang dan berat adalah :
r = Σ XY
√ (ΣX2. ΣY2)
Analisis Sidik Ragam
Analisis varians pada persamaan regresi dicari menurut cara Snedecor and Cohran (1967) sedangkan analisis sidik cocok data terhadap model dilakukan seperti cara Drafer and Smith (1963).
a. Analisis Varians.
Perhitungan yang diperlukan untuk analisis varians adalah:
Jumlah Kuadrat Total (JKT) = Σ nY
Jumlah Kuadrat Nilai Tengah (JKNT) = (Σ nY)2
N
Jumlah Kuadrat Regresi (JKR) = b Σ XY
Jumlah Kuadrat Sisa (JKS) = JKT – JKNT – JKR
Kuadrat Tengah Nilai Tengah KTNT) = JKNT
db NT
Kuadrat Tengah Regresi (KTR) = JKR
db R
Kuadrat Tengah Sisa (KTS) = JKS
db S
Fhit = KTR
KTS
b. Analisis Cocok Data
Perhitungan yang diperlukan untuk analisis cocok data adalah sebagai berikut:
X Y Y2
N Y Y2 n = Y2 - ( Y )2
Σn
JKAM = n1 + n2 + n3 ………….+ nn
JKSTM = JKSTM
db STM
KTAM = JKAM
db AM
Fhit = KTSTM
KTAM
Keterangan :
N = Jumlah x yang sama nilainya (banyaknya x yang sama nilainya)
JKAM = Jumlah Kuadrat Acak Murni
JKSTM = Jumlah Kuadrat Simpangan terhadap Model
KTSTM = Kuadrat Tengah Simpangan Terhadap Model
KTAM = Kuadrat Tengah Acak Murni
db STM = Derajat Bebas Simpangan Terhadap Model
db AM = Derajat Bebas Acak Murni
Analisis Kovarians
Perhitungan-perhitungan yang diperlukan dalam analisis kovarians adalah sebagai berikut :
X2 (total) = ΣX2 - (ΣX)2
N
Y2 (total = ΣY2 - (ΣnY)2
N
XY(total) = ΣXY – (ΣX) (ΣY)
N
JK (total) = ΣY2 – (ΣXY)2
ΣX2
JK dalam regresi = JK jantan + JK ikan betina
b acak bersama = ΣXY
ΣX2
JK acak bersama = ΣY2 – (ΣXY)2
ΣX2
JK nilai tengah yang disesuaikan = JK Total – JK Acak Bersama.
JK koefisien Regresi = JK Acak Bersama – JK Dalam Regresi
KT Dalam Regresi = JK Dalam Regresi
db Dalam Regresi
KT Koefisien Regresi = JK Koefisien Regresi
db Koefisien Regresi
KT Acak Bersama = JK Acak Bersama
db Acak Bersama
KT Nilai Tengah yang disesuaikan = JK Nilai Tengah Yang Disesuaikan
db Nilai Tengah Yang Disesuaikan
Fhit Koefisien Regresi = JK Koefisien Regresi
db Dalam Regresi
Fhit Nilai Tengah ang disesuaikan = KT Nilai Tengah
KT Acak Bersama
2. TKG dan IKG
Persamaan yang diperlukan untuk menghitung Indeks Kematangan Gonad yaitu :
IKG =
Berat Gonad
X 100%
Berat tubuh
Keterangan : IKG = Indeks Kematangan Gonad (%)
Bg = Berat Gonad (gr)
Bb = Berat tubuh (gr)
3. Faktor Kondisi
Jika hubungan panjang berat mengikuti kubik, maka formulasi yang digunakan adalah sebagai berikut :
K = W x 105
L3
Dimana : K = Faktor Kondisi
W = Nilai berat rata-rata ikan yang sebenarnya tiap kelas
L = Nilai panjang rata-rata ikan tiap kelas
4. Studi Kebiasaan Makan
Untuk mengetahui studi kebiasaan makan ikan dapat digunakanan metode-metode berikut ini :
a. Metode Jumlah
Berdasarkan metode ini, maka persentase jumlah setiap organisme makanan adalah sebagai berikut:
Misal Organisme A = Jumlah Organisme A pada lambung ikan
Jumlah semua organisme pada lambung ikan
b. Metode Frekuensi Kejadian
Berdasarkan metode ini, maka persentase Frekuensi kejadian setiap organisme makanan adalah sebagai berikut:
Misal Organisme A = Jumlah frekuensi kejadian pada lambung A
Jumlah semua frekuensi kejadian pada lambung ikan
c. Metode Volumerik
Berdasarkan metode ini, maka persentase setiap organisme makanan adalah sebagai berikut:
Misal Organisme A = Volume rata-rata organisme A
Jumlah semua volume rata-rata
d. Indeks Relatif Penting
Penggabungan dari metode jumlah, volumerik dan frekuensi kejadian menghasilkan peramaan sebagai berikut :
IRP = (N + V) F
Dimana : IRP = Indeks Relatif Penting (%)
N = Persentase jumlah satu macam makanan
V = Persentase volume satu macam makanan
F = Frekuensi kejadian satu macam makanan
e. Indeks Bagian Terbesar.
Indeks bagian terbesar merupakan penggabungan dari metode frekuensi kejadian dengan metode volumerik yang menghasilkan persamaan :
IBT = Vi x Oi X 100 %
ΣViOi
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Pengukuran
Tabel. 2. Hasil Pengukuran Panjang dan Berat Ikan Pisang-pisang Merah
(Caesio chrysozona) jantan .
No Ikan Panjang (L) mm Berat (W) gram log L log W log L x Log W (log L)^2 (log W)^2
1 210 300 2.3222 2.4771 5.7524 5.3927 6.1361
2 215 310 2.3324 2.4914 5.8109 5.4403 6.2069
3 200 200 2.3010 2.3010 5.2947 5.2947 5.2947
4 194 211 2.2878 2.3243 5.3175 5.2340 5.4023
5 194 210 2.2878 2.3222 5.3128 5.2340 5.3927
6 196 115 2.2923 2.0607 4.7236 5.2544 4.2465
7 187 214 2.2718 2.3304 5.2943 5.1613 5.4308
8 185 160 2.2672 2.2041 4.9971 5.1401 4.8581
9 174 300 2.2405 2.4771 5.5501 5.0201 6.1361
10 174 200 2.2405 2.3010 5.1556 5.0201 5.2947
11 155 50 2.1903 1.6990 3.7213 4.7976 2.8865
12 170 60 2.2304 1.7782 3.9661 4.9749 3.1618
13 155 50 2.1903 1.6990 3.7213 4.7976 2.8865
14 185 80 2.2672 1.9031 4.3146 5.1401 3.6218
15 177 77 2.2480 1.8865 4.2408 5.0534 3.5588
16 185 85 2.2672 1.9294 4.3743 5.1401 3.7227
17 195 100 2.2900 2 4.5801 5.2443 4
18 187 77 2.2718 1.8865 4.2858 5.1613 3.5588
19 160 60 2.2041 1.7782 3.9193 4.8581 3.1618
20 170 65 2.2304 1.8129 4.0436 4.9749 3.2867
21 160 40 2.2041 1.6021 3.5311 4.8581 2.5666
22 170 60 2.2304 1.7782 3.9661 4.9749 3.1618
23 170 65 2.2304 1.8129 4.0436 4.9749 3.2867
24 170 70 2.2304 1.8451 4.1154 4.9749 3.4044
25 170 55 2.2304 1.7404 3.8818 4.9749 3.0289
26 170 65 2.2304 1.8129 4.0436 4.9749 3.2867
27 175 65 2.2430 1.8129 4.0664 5.0312 3.2867
28 190 90 2.2788 1.9542 4.4532 5.1927 3.8191
29 200 100 2.3010 2 4.6021 5.2947 4
30 210 115 2.3222 2.0607 4.7854 5.3927 4.2465
31 190 80 2.2788 1.9031 4.3367 5.1927 3.6218
32 180 70 2.2553 1.8451 4.1612 5.0863 3.4044
33 170 80 2.2304 1.9031 4.2447 4.9749 3.6218
34 177 85 2.2480 1.9294 4.3373 5.0534 3.7227
35 172 70 2.2355 1.8451 4.1248 4.9976 3.4044
36 155 66 2.1903 1.8195 3.9854 4.7976 3.3107
37 200 110 2.3010 2.0414 4.6973 5.2947 4.1673
38 185 80 2.2672 1.9031 4.3146 5.1401 3.6218
39 180 80 2.2553 1.9031 4.2920 5.0863 3.6218
40 207 120 2.3160 2.0792 4.8153 5.3637 4.3230
41 215 125 2.3324 2.0969 4.8909 5.4403 4.3970
42 210 115 2.3222 2.0607 4.7854 5.3927 4.2465
43 195 85 2.2900 1.9294 4.4184 5.2443 3.7227
44 205 95 2.3118 1.9777 4.5720 5.3442 3.9114
45 185 60 2.2672 1.7782 4.0314 5.1401 3.1618
46 195 100 2.2900 2 4.5801 5.2443 4
47 155 90 2.1903 1.9542 4.2804 4.7976 3.8191
48 205 85 2.3118 1.9294 4.4603 5.3442 3.7227
49 195 100 2.2900 2 4.5801 5.2443 4
50 175 75 2.2430 1.8751 4.2058 5.0312 3.5159
N ∑ 113.1615 98.8551 223.9793 256.1880 197.6480
Tabel. 3. Hasil Pengukuran Panjang dan Berat Ikan Pisang-pisang Merah
(C. chrysozona) Betina.
No Ikan Panjang (L) mm Berat (W) gram log l log w logLX Log w logL^2 logW^2
1 160 60 2.20412 1.778151 3.919258703 4.858145 3.161822
2 170 80 2.230449 1.90309 4.244745009 4.974902 3.621751
3 190 100 2.278754 2 4.557507202 5.192718 4
4 165 50 2.217484 1.69897 3.767438706 4.917235 2.886499
5 180 90 2.255273 1.954243 4.4073494 5.086254 3.819064
6 150 40 2.176091 1.60206 3.486228744 4.735373 2.566596
7 200 120 2.30103 2.079181 4.784258414 5.294739 4.322995
8 195 100 2.290035 2 4.580069223 5.244259 4
9 220 150 2.342423 2.176091 5.097325521 5.486944 4.735373
10 200 110 2.30103 2.041393 4.697305801 5.294739 4.167284
11 180 90 2.255273 1.954243 4.4073494 5.086254 3.819064
12 170 80 2.230449 1.90309 4.244745009 4.974902 3.621751
13 175 100 2.243038 2 4.486076097 5.03122 4
14 170 80 2.230449 1.90309 4.244745009 4.974902 3.621751
15 187 107 2.271842 2.029384 4.610438502 5.161264 4.118399
16 195 150 2.290035 2.176091 4.983324301 5.244259 4.735373
17 193 110 2.285557 2.041393 4.665719972 5.223772 4.167284
18 157 77 2.1959 1.886491 4.142544328 4.821975 3.558847
19 200 150 2.30103 2.176091 5.00725126 5.294739 4.735373
20 175 90 2.243038 1.954243 4.383440305 5.03122 3.819064
21 155 60 2.190332 1.778151 3.894741048 4.797553 3.161822
22 160 90 2.20412 1.954243 4.307384966 4.858145 3.819064
23 165 100 2.217484 2 4.434967888 4.917235 4
24 170 100 2.230449 2 4.460897843 4.974902 4
25 200 100 2.30103 2 4.602059991 5.294739 4
26 200 100 2.30103 2 4.602059991 5.294739 4
27 210 115 2.322219 2.060698 4.785392285 5.392702 4.246476
28 210 100 2.322219 2 4.644438589 5.392702 4
29 210 200 2.322219 2.30103 5.343496254 5.392702 5.294739
30 215 150 2.332438 2.176091 5.075598945 5.440269 4.735373
31 200 100 2.30103 2 4.602059991 5.294739 4
32 200 100 2.30103 2 4.602059991 5.294739 4
33 200 100 2.30103 2 4.602059991 5.294739 4
34 200 100 2.30103 2 4.602059991 5.294739 4
35 200 150 2.30103 2.176091 5.00725126 5.294739 4.735373
36 150 100 2.176091 2 4.352182518 4.735373 4
37 175 100 2.243038 2 4.486076097 5.03122 4
38 176 170 2.245513 2.230449 5.008501308 5.042327 4.974902
39 190 100 2.278754 2 4.557507202 5.192718 4
40 210 110 2.322219 2.041393 4.740561482 5.392702 4.167284
41 170 160 2.230449 2.20412 4.916177038 4.974902 4.858145
42 160 50 2.20412 1.69897 3.744733736 4.858145 2.886499
43 220 120 2.342423 2.079181 4.870321308 5.486944 4.322995
44 150 80 2.176091 1.90309 4.141297486 4.735373 3.621751
45 170 70 2.230449 1.845098 4.115396933 4.974902 3.404387
46 180 90 2.255273 1.954243 4.4073494 5.086254 3.819064
47 190 100 2.278754 2 4.557507202 5.192718 4
48 185 100 2.267172 2 4.534343457 5.140068 4
49 150 70 2.176091 1.845098 4.015101717 4.735373 3.404387
50 210 180 2.322219 2.255273 5.237237326 5.392702 5.086254
N ∑ 113.1406 99.76051 225.9679441 256.1309 200.0168
B. Pembahasan
1. Hubungan panjang dan berat ikan pisang-pisang jantan (C. chrysozona)
Gambar 1. Grafik hubungan Logaritma Panjang dengan Logaritma Berat Ikan pisang-pisang jantan (C. chrysozona)
Dari hasil pengamatan dan pengukuran panjang berat Ikan pisang-pisang jantan (C. chrysozona), diperoleh hasil pengukuran bahwa untuk pisang-pisang jantan (C. chrysozona) memiliki panjang maksimal ….. mm dan panjang minimal ….. mm, sedangkan berat maksimal …. gram dan berat minimal …. gram. Hasil pengukuran ini dimaksudkan untuk melihat pertumbuhan dan perkembangan ikan yang dijadikan sampel yang mana hal ini sangat berkaitan erat. Sebagaimana yang diungkapkan oleh
(Literature pembanding)
2. Hubungan panjang dan berat ikan pisang-pisang betina (C. chrysozona)
Gambar 2. grafik hubungan Logaritma Panjang dengan Logaritma Berat ikan pisang-pisang betina (C. chrysozona)
Dari hasil pengamatan dan penghitungan vekunditas ikan pisang-pisang betina (C. chrysozona) maka diperoleh data dengan panjang ikan maksimal …… mm dan panjang minimal ….. mm, sedangkan fekunditas maksimal dari ikan tersebut sebanyak ….. butir dan vekunditas minimal sebanyak …. butir telur. Dengan melakukan pengamatan hubungan panjang vekunditas ikan, maka kita dapat mengetahui atau menaksir jumlah ikan yang akan dikeluarkan/ditetaskan oleh ikan tersebut. Hal ini sesuai dengan pernyataan (literature pembandingnya ces disini nah)
A. Hubungan Panjang Berat.
Dalam praktek pengukuran panjang berat kami mengunakan mistar plastikuntuk mengukur panjangnya,sedangkan beratnya kami menggunakan timbangan min. Pada ikan pisang-pisang merah (Caesio chryzosona) ini, kelas panjang dan kelas berat yang terbentuk adalah sebanyak 10 kelas untuk ikan jantan dan ikan betina. Dalam melakukan pengukuran panjang harus lebih teliti agar hasil pengukuran yang diperoleh lebih baik.
Setelah melakukan perhitungan berdasarkan analisis Weighted Regression, persamaan garis regresi yang terbentuk pada ikan jantan adalah Y = 1.7175 + 0.2760 X, dimana b merupakan tangent sudut regresi sedangkan a merupakan titik potong garis regresi dengan sumbu Y. Nilai b yang didapatkan adalah 0.2760 ini berarti nilai b kurang dari 3 yang artinya pertumbuhan berat ikan tidak secepat pertumbuhan panjangnya. Pertumbuhan ini disebut pertumbuhan yang allometrik seperti yang dikemukakan oleh Rucker, 1975.
Pada ikan betina persamaan garis regresi yang terbentuk adalah Y = -7.4613 + 4.0235 X. Nilai b yang terbentuk adalah 4.0235 berarti nilai b lebih dari 3 yang artinya pertumbuhan panjang dan berat ikan sangat cepat atau seimbang. Pertumbuhan yang demikian disebut dengan pertumbuhan isometric (Ricker, 1975).
Setelah melakukan uji t yaitu untuk menguji apakah b = 3 atau tidak maka didapatkan fhit lebih besar dari pada ftabel, jadi b berbeda dengan 3 pada tingkat peluang 95 % maupun tingkat peluang 99 %. Karena Fhit jauh lebbih besar dari pada Ftabel, maka ini menunjukkan sangat nyata.
Garis regresi yang terbaik untuk sekumpulan data berbentuk linear mempunyai derajat koefisien korel;asi (r) dan batasan nilai r yang baik antara -1 sampai dengan +1. Berdasarkan hasil perhitungan, nilai regresi untuk jantan 0.6432 sedangkan nilai regresi betina adalah 0.7854, hal ini menunjukkan hubungan yang positif dan kuat.
Analisis kovarian digunakan untuk menguji apakah ada perbedaan antara hubungan panjang berat ikan jantan atau tidak dari suatu perairan yang sama. Nilai faktor kondisi merupakan keadaan yang menyatakan kemontokan ikan. Nilai ini merupakan atau dipengaruhi oleh umur, jenis kelamin, makanan, dan tingkat kematangan gonad. Maka berdasarkan perhitungan faktor kondisi baik ikan jantan maupun ikan betina didapatkan nilai faktor kondisi kurang dari 3. Hal ini berarti kualitas dan kuantitas ikan tembang kurang baik karena pada dasarnya faktor kondisi yang baik adalah nilai 3. Hal ini mungkin dipengaruhi pada massa pemijahan ikan jantan dan betina sangat aktif bergerak sehingga energi aktif terpakai.
B. IKG, TKG dan Fekunditas
Pada umumnya tingkat kematangan gonad yang baik pada saat TKG IV. Dimana pada TKG IV ikan sudah dapat memijah dan menghasilkan anak ikan, untuk membedakan antara gonad ikan jantan dan gonad ikan betina salah satunya yaitu dengan melihat warna telur yang matang gonad yang berwarna putih sedangkan untuk ikan betina berwarna kuning.
Biasanya tingkat kematangan gonad tinggi jika indeks kematangan gonadnya juga tinggi. Tetapi pada praktikum ini diperoleh data bahwa IKG ikan lebih tinggi dari pada TKG ikan. Hal ini berarti koefisien kematangan tidak sebagus yang diharapkan hal ini mungkin disebabkan ada kesalahan dalam pengukuran berat ikan ataupun dalam penentuan TKG dari ikan tersebut dimana pada saat ikan diamati gonadnya sudah lama atau tidak segar lagi.
Indeks kematangan gonad pada ikan pisang-pisang merah (Caesio chryzosona) jantan dan betina masing-masing mempunyai IKG yang bervariasi walaupun tingkat kematangan gonadnya yang sama. Hal ini menunjukkan bahwa gonad semakin besar atau semakin bertambah, juga dalam hal ini semakin besarnya ukuran telur dimana berat gonad yang akan mencapai maksimum sesaat tidak berpijah. Dimana akan menurun dengan cepat selama pemijahan. Namun dengan nilai IKG terlihat bahwa sejalan dengan perkembangan gonad maka banyaknya ikan pisang-pisang merah (Caesio chryzosona)yang tingkat kematangan gonadnya matang ini, menunjukkan bahwa ikan-ikan tersebut telah mendekati masa pemijahan yang aktif.
C. Studi Kebiasaan Makan
Dalam studi kebiasaan makan ikan, dimana makanan yang mempunyai fungsi penting dalam suatu kehidupan organisme. Suatu organisme dapat hidup, tumbuh dan berkembangbiak karena adanya energi yang berasal dari makanan. Dimana tidak semua makanan yang ada dalam suatu perairan dapat dimakan oleh ikan. Dimana berdasarkan analisa isi lambung dan usus ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) berdasarkan pada metode jumlah, data yang ada menunjukkan bahwa jenis makanan ikan cakalang (katsuwonus pelamis) jumlah yang paling banyak adalah organisme D (ikan Teri dengan jumlah sebanyak 22) yang menunjukkan bahwa makanan ini adalah merupakan makanan utama yang berupa invertembrata. Hal ini sesuai dengan pendapat Subarjo (1989) bahwa pada ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) mrupakan pemakan invertebrate atau merupakan hewan karnivora.
Yang menentukan bahwa organisme D merupakan makanan yang paling banyak dimakan oleh ikan tembang ini diduga tergantung pada saat makanan yang disukai oleh ikan. Seperti ukuran makanan, warna makanan dan selera makan ikan terhadap makanan. Hal ini menggambarkan bahwa organisme D yang merupakan makanan yang paling banyak dibandingkan dengan makanan lain. Dengan keadaan demikian maka dapat diduga bahwa jenis organisme yang dimakan oleh ikan cakalang (katsuwonus pelamis) ini adalah dari jenis plankton.
Dalam menentukan jenis makanan utama yang dimakan oleh ikan cakalang (katsuwonus pelamis) ini maka dilakukan dengan cara menentukan suatu indeks yang dikenal dengan nama Indeks Relative Penting (IRP). Dari data di atas diperoleh nilai bahwa indeks yang paling besar yaitu ….. hal ini menunjukkan bahwa keadaan organisme yang dimakan oleh ikan ini sudah sangat hancur sehingga tidak bisa ditentukan jenis organismenya.
Setelah diperoleh nilai IRP, maka kita dapat menentukkan nilai IBT. Nilai ini diperoleh dari gabungan metode frekuensi kejadian dengan metode volumetric. Dari hasil IBT ini diperoleh bahwa organisme D merupakan makanan utama ikan cakalang (katsuwonus pelamis), sedangkan organisme A,B,C,E dan F merupakan makanan pelengkap atau makanan tambahan pada ikan cakalang (katsuwonus pelamis).
3. Tingakat kematangan gionad (TKG) dan ikdeks kematangan gonad (IKG)
Tingkat kematangan gonad merupakan tahap tertentu perkembangan gonad sebelum dan sesudah ikan itu memijah. Kematangan gonad ini dapat digunakan untuk menentukan perbandingan gonad ikan apakah sudah masak atau belum untuk memijah. Serat juga menentukan ukuran atau umur ikan pada saat pertama kali matang gonad dan dapat juga digunakan untuk menentukan masa pemijahan, lama saat pemijahan dan frekuensi pemijahan.
Berdasarkan hasil pengamatan menunjukkan bahwa TKG gonad ikan kembung lelaki jantan (R. canagurta) yang mana Tingkat Perkembangan Gonadnya didominasi oleh TKG III dan IV dimana jumlah ikan dengan TKG III sebanyak 17 ekor dan ikan dengan TKG IV berjumlah 24 ekor, sedangkan ikan dengan TKG II hanya berjumlah 9 ekor. Dengan melihat hal tersebut dapat diduga bahwa dalam perairan tersebut ikan yang dijadikan sampel dalam keadaan melimpah. Namun dengan melihat hal ini tidak berarti bahwa harus dilakukan penagkapan secara terus-menerus, karena hal ini akan mengakibatkan kepunahan pada species ikan tersebut.
Indeks Kematangan Gonad (IKG) merupakan nilai dalam persen yang merupakan hasil perbandingan dari berat gonad. Menurut Effendi (1987) bahwa nilai indeks ini akan sejalan dengan perkembangan gonad dan akan mencapai batas maksimum pada saat ikan mengalami pemijahan. Dari hasil penentuan nilai IKG tertinggi 1.7396 dan terendah 0.8576
4. Kebiasaan makan
Dari hasil pengamatan berdasarkan histogaram di atas, maka diperoleh bahwa persentase jumlah ikan tembang yang ada dalam perut ikan cakalang yang diamati seebesar 4.11 % (6 ekor ) dan perentase volume 23.26 % dengan IRP sebesar 109.46, dari hasil pengamatanhistrogram di atas, maka diiperoleh bahwa persentase jumlah ikan kembung yang di amati sebesar 2.74% (4 ekor) dan persentase volume 18,60 % dengan IRP sebesar 85.38. dari hasil pengamatan berdasarkan hitrogram di atas , maka diproleh bahwa persentase jumlah ikan teri yang ada didalam perut yang diamati se besar 13.70% dan persentase volume 25.58% dengan IRP 392.80. dari pengamatan diproleh bahwa persentase jumlah udang kecil yang ada di dalam perut ikan cakalang 63.70% dan persentase volume 26.74% dengan IRP 1718.41.
Gambar 4. Spectrum komposisi makanan ikan cakalang dalam persentase volume
Dari diagram di atas, maka dapat dilihat bahwa persentase ikan tembang yang ada dalam lambung ikan cakalang yang diamati sebesar 23.26 % dengan volume sebesar 40 cc, persentase ikan kembung sebesar 18.60 % dengan volume 32 cc, persentase ikan teri sebesar 25.58 % dengan volume 44 cc, persentase udang kecil sebesar 26.74 % dengan volume sebesar 46 cc dan persentase material tak teridentifikasi sebesar 5.81 % dengan volume sebesar 10 cc.
Dari diagram di atas, maka dapat di peroleh bahwa indeks bagia terbesar pada ikan tembang yang ada didalam lambung ikan cakalang (K. pelamis) sebesar 9.69 % dengan persentase volume sebesar 23.26 % (volume 40 cc), indeks bagian terbesar pada ikan kembung sebesar 7,75 % dengan persentase volume sebesar 18,60 % (volume 32 cc), indeks bagian terbesar pada ikan teri sebesar 26,63 % dengan persentase volume sebesar 25,58 % (volume 44 cc), indeks bagian terbesar pada udang kecil sebesar 52,91 % dengan persentase volume sebesar 26,74 % (volume 46 cc), indeks bagian terbesar material tak terdefinisi (MTT) sebesar 3,03 % dengan persentase volume terbesar 5,81 % (volume 10 cc).
Langganan:
Postingan (Atom)